Lagi mencari inspirasi resep bakso goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso goreng sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ingin menu baru yang pedas dan gurih? Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah. Cara Membuat Bakso Goreng Sambal Matah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Goreng Sambal Matah memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Goreng Sambal Matah:
- Gunakan Sambal Matah:
- Ambil 10 siung bawang merah (iris)
- Gunakan cabai rawit sesuai selera (iris, saya 5 cabai rawit)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (iris, buang batang tengahnya)
- Gunakan 2-3 batang serai muda (iris)
- Gunakan 1 jeruk limao (ambil airnya)
- Ambil 1/4 sdt garam atau secukupnya
- Gunakan 3-4 sdm minyak kelapa (wajib)
- Gunakan Bahan Lainnya:
- Sediakan 20 biji bakso gepeng
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya garam dan lada
Pedasnya sambal matah ini berasal dari irisan. Jika Anda mencari resep bakso goreng yang memiliki bahan dasar daging sapi, kami sudah menyediakannya di bawah ini. Untuk mendapatkan hasil yang lebih kenyal, Anda dapat menambahkan kulit ayam giling. Sehingga ketika disantap, tekstur dan rasa bakso gorengnya akan lebih.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Goreng Sambal Matah:
- Potong-potong semua bahan sambal. Masukkan ke dalam mangkuk, beri garam. Panaskan minyak, masukkan minyak ke dalam mangkuk. Aduk rata dan beri perasan jeruk limao. - (lihat resep)
- Panaskan minyak. Goreng bakso sampai kecoklatan atau matang. Angkat dan tiriskan.
- Tata bakso ke dalam wadah, taburi atasnya dengan sambal matah.
Lihat juga resep Bakso Goreng (BakGor) enak lainnya. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
