Lagi mencari inspirasi resep bakso goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso goreng sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ingin menu baru yang pedas dan gurih? Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah. Cara Membuat Bakso Goreng Sambal Matah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Goreng Sambal Matah memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Goreng Sambal Matah:
- Ambil 20 butir bakso sapi (uk. pentol/kecil)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan Sambal Matah :
- Ambil 20 buah cabe oren
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang sereh, ambil bagian putih nya aja
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar, haluskan
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
Pedasnya sambal matah ini berasal dari irisan. Jika Anda mencari resep bakso goreng yang memiliki bahan dasar daging sapi, kami sudah menyediakannya di bawah ini. Untuk mendapatkan hasil yang lebih kenyal, Anda dapat menambahkan kulit ayam giling. Sehingga ketika disantap, tekstur dan rasa bakso gorengnya akan lebih.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Goreng Sambal Matah:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan, kerat bakso dan iris potong semua bahan sambal.
- Goreng bakso sampai berkulit tapi tidak sampai kering ya. Angkat dan tiriskan.
- Cara membuat sambal matah : sebenarnya tinggal aduk semua bahan dan siram dengan minyak panas. Tapi, aku lebih suka dengan cara mengaduknya diwajan, itu tergantung selera aja ya. Panaskan secukupnya minyak, lalu masukkan semua bahan sambal, garam, gula dan terasi. Aduk merata dan masak hanya sebentar aja ya,benar-benar sekejap. Angkat.
- Pindahkan sambal ke wadah dan tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk merata. Sambal matah sudah readyyy.
- Penyajiannya : siapkan pinggan saji, taruh bakso goreng dan siram diatasnya dengan sambal matah. Sajikan.
Lihat juga resep Bakso Goreng (BakGor) enak lainnya. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
