Anda sedang mencari inspirasi resep lele bakar gurih legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar gurih legit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar gurih legit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele bakar gurih legit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kalau anda bosan dengan lele goreng, cobalah lele bakar. Tekstur lele yang lembut ditambah sensasi manis dan gurih karena dibakar, sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal tomat. Uli bakar bisa dijadikan sebagai suguhan di acara spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele bakar gurih legit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Bakar Gurih Legit memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Bakar Gurih Legit:
- Sediakan 12 ekor lele ukuran sedang
- Siapkan Bumbu marinase :
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1 sdt bubuk merica
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu ungkep :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam kering
- Siapkan 2 batang sereh ambil putihnya,geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulang
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 bungkus SUN KARA
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Sediakan Minyak untuk menumis
Ada hidangan lele bakar yang menjadi kuliner andalan di kedai milik Sunardi. Lele bakar bisa langsung dinikmati dengan nasi hangat. Tetapi jika dicocolkan dengan sambal tentu lebih nikmat lagi. Gurihnya lele di istana lele akan membuat.
Cara menyiapkan Lele Bakar Gurih Legit:
- Haluskan bumbu marinase,balurkan pada lele,diamkan kira2 30menit. Goreng lele sebentar saja,supaya nanti tidak hancur ketika diungkep. Saya goreng bolak balik hanya sekitar 5-7menitan. sisihkan.
- Haluskan bumbu ungkep kecuali daun2an,sereh dan lengkuas. tumis hingga wangi,masukkan sisa bumbu yang tidak dihaluskan,tumis lagi hingga layu,beri air sekiranya bisa merendam semua lele,tambahkan santan,kecap,gula merah,dan garam. tes rasa. masukkan lele,ungkep hingga bumbu kental dan menyusut
- Panggang lele di atas arang,atau bisa juga di teflon. untuk teflon jangan terlalu lama,karena ini dominan manis,akan cepat gosong,cukup hingga permukaannya mengering saja. sajikan dengan nasi hangat,lalapan plus sambal apa saja sesuai selera. mantap 👍👍👍👍👍👍👍
Dapur Ocha, Resep Lele Bakar (Ikan lele) - sebelum kita membahas resep lele bakar, kita ulas dahulu cuplikan ikan lele, Siapa yang tidak mengenal Ikan lele, Ikan lele mengandung banyak protein dan dapat memenuhi asupan yang bagus untuk tubuh kita. Santapan ikan lele bakar tentu tidak akan dilewatkan sedikitpun. Banyak sekali lele bakar yang telah beredar di masyarakat sepeti pada warung - warung makan, restaurant, café dan berbagai jenis tentu ikan lele bakar bisa ditemui dengan mudah. Namun biasanya pada setiap warung makan ini ikan lele. Nah, itulah Resep Pecel Lele Sambal Terasi Pedas Gurih yang sangat cocok disajikan untuk menu utama ketika.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele bakar gurih legit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
