Lagi mencari ide resep steak tuna saus jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak tuna saus jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak tuna saus jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan steak tuna saus jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steak tuna saus jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Steak Tuna saus jamur memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Steak Tuna saus jamur:
- Siapkan slice tuna
- Siapkan lemon ikan / lemon cui
- Gunakan Garam
- Sediakan Oregano
- Sediakan Rosemary
- Sediakan Merica
- Sediakan Bahan saus:
- Gunakan bawang putih sedang
- Ambil bawang bombay
- Gunakan butter salted utk menumis
- Siapkan jamur kancing(disini susah cari jamur segar, saya pakai mushroom kemasan)
- Ambil cooking cream
- Ambil kaldu daging
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan Italian herb
- Gunakan Gula
Langkah-langkah menyiapkan Steak Tuna saus jamur:
- Memilih ikan Tuna. Yg dimaksud tuna disini adalah tuna besar. Biasanya 1ekor utuh didisplay, tp dijualnya perslice. Pilih bagian yg tdk terlalu bnyk tulang.
- Potong menurut porsi makan. Peras lemon ikan utk menghilangkan amis. Kemudian cuci ikan tuna. Marinade dengan garam, merica, oregano, rosemary.
- Sementara marinade ikan. Kita masak dahulu saus jamur.
- Cincang halus bawang putih. Potong bawang bombay. Panaskan butter dan tumis sampai harum. Masukkan jamur. Masukkan kaldu. Bumbui dengan garam, merica, italian herb, colok gula. Masukkan cooking cream. Test rasa.
- Setelah saus matang, panggang diatas bara arang sampai juicy. Angkat. Bisa juga dengan happy call/teflon. Tdk perlu menambahkan butter/minyak
- Sajikan bersama wortel,buncis kukus dan kentang goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak tuna saus jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
