Sedang mencari ide resep asem-asem iga sapi slow cooker super gampang dan super praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem iga sapi slow cooker super gampang dan super praktis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem iga sapi slow cooker super gampang dan super praktis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem iga sapi slow cooker super gampang dan super praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asem-asem iga sapi slow cooker super gampang dan super praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asem-Asem Iga Sapi Slow Cooker super gampang dan super praktis memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem-Asem Iga Sapi Slow Cooker super gampang dan super praktis:
- Gunakan iga sapi pilih yg banyak daging (aslinya 600gr)
- Siapkan buncis,aku baby buncis karena pendek ngga diiris
- Sediakan tomat hijau belah dua
- Gunakan belimbing wuluh (kalo susah dapat,banyakin tomat ijo aja)
- Gunakan Bumbu
- Sediakan bawang merah iris2 halus
- Gunakan bawang putih iris2 halus
- Ambil cabe ijo keriting iris serong
- Ambil cabe merah keriting iris seronf
- Siapkan salam
- Sediakan lengkuas
- Siapkan air asam jawa (aku 1 gelas, aku suka yg asemnya terasa)
- Siapkan gula jawa
- Sediakan kaldu jamur dan kecap manis
Langkah-langkah membuat Asem-Asem Iga Sapi Slow Cooker super gampang dan super praktis:
- Cuci bersih iga sapi.Persiapan iga sapi biar rendah lemak: rebus dalam air sampai mendidih lalu buang air darah/kotorannya.Rebus sskali lagi dengan air secukupnya lalu masukkan ke kulkas semalaman,besok pagi buang lemak yg mengambang di panci dan buang air rebusan yang lama.
- Tiriskan iga,masukkan iga ke slow cooker,masukkan air putih matang sampai semua iga terendam
- Siapkan bumbu iris,lalu tumis duo bawang dan cabe,salam dan lengkuas sampai harum lalu masukkan tumisan ke dalam slow cooker,aduk sebentar.ngga usah lama2 nanti juga rasanya meresap kok
- Masukkan kecap manis(kira2 dulu,aku kasih 2 sdm) gula jawa dan air asam jawa.jangan dicicipi ya ibu2 soalnya ini kan masih mentah (!)
- Nyalakan slowcooker.ini beneran bukan promo yaah tapi pas aja keliatan merknya.Kalo merk lain juga gapapa,jadi aja kok.Tadi kunyalakan jam9 pagi di mode low
- Jam4 sore,sudah matang,daging udah juicy,ga pake keringetan depan kompor dan ga pake gas abis😅😅😅.hemat waktu hemat gas.lalu masukkan tomathijau,belimbing wuluh dan buncis
- Nah sekarang saatnya koreksi rasa,kasih gula garam atau kecap manis kalo kurang.Telat dong?kan udah dimasak dagingnya lama?ngga lah ibu2 sayang..ngga akan telat..kita biarkan si slow cooker ini masak dg selooww 1-2 jam lagi biar rasa yang kita berikan meresap lagi ke kuah dan daging
- Kira2 jam5-6 sore,matikan slow cooker.dah matang.Guampang banget kan bisa sambil make up,kerja,bengong,nonton tv,nyuci,gosip,nyalon,ngopeni anak,you name it pokoknya asal listrik rumah sama slow cookernya ga mati aja😆
- Hasil akhir.maaf gelap2 sebab malem2 fotonya dan sambil ribet urus anak.empyuuuk banget dagingnya sampe copot2 dari iganya.enaaak banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem-Asem Iga Sapi Slow Cooker super gampang dan super praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
