Anda sedang mencari inspirasi resep roti awan keto viral yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti awan keto viral yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti awan keto viral, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti awan keto viral enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti awan keto viral yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Awan Keto Viral menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Awan Keto Viral:
- Ambil putih telur
- Sediakan cream of tartar, atau bisa pakai 1/2 sdt sari lemon/jeruk nipis
- Ambil / sachet stevia / 2-3 sendok lakanto atau sweetener lain
- Gunakan tepung keto / agar-agar plain konjac
- Siapkan ekstrak vanilla
- Siapkan Bahan tambahan (boleh pakai atau tidak):
- Gunakan pewarna makanan warna apa saja
- Gunakan perisa rasa apa saja (bisa pakai ini kalau ga ada ekstrak vanilla)
Langkah-langkah membuat Roti Awan Keto Viral:
- Panaskan oven di suhu 160°c atau sekitar api sedang
- Mixer putih telur dengan cream of tartar / air lemon sampai berbusa
- Masukkan stevia.. kalau pakai yang bubuk, masukkan bertahap
- Mixer lagi sampai firm peaks.. kalau sudah, masukkan tepung keto/agar2, ekstrak vanilla, dan pewarna, mixer sampai rata saja
- Tata diatas loyang yang sudah dialasi baking paper anti lengket / pakai loyang anti lengket ya biar ga nempel.. ratakan bagian atasnya
- Panggang selama 45-55 menit, bisa kurang, tergantung oven masing-masing.. sampai atasnya kecoklatan
- Dinginkan, dan siap dimakan
- Aku ada pernah bikin dari 3 macam tepung: - konjac, agar-agar, tepung keto - - Hasilnya: yang paling stabil adalah pakai konjac.. kalau pakai agar-agar emang agak mimpes, tapi dalamnya enak.. kalau pakai tepung keto luarnya garing banget, tapi dalemnya ga se-ngembang pakai agar / konjac - - Konjac yang aku pakai ini konjac yg agar-agar ya… yg biasa buat pudding.. merknya konjac
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti awan keto viral yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
