Anda sedang mencari inspirasi resep pindang kerang pegagan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kerang pegagan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pindang Pegagan Haji Abdul Muta'al beralamat di Jalan Gubernur H. Sebelumnya, Family & Resto Pindang Pegagan H. Menawarkan konsep pusat kuliner dan jajanan yang menyediakan masakan khas Palembang seperti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kerang pegagan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang kerang pegagan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang kerang pegagan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang kerang pegagan memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang kerang pegagan:
- Sediakan 1 kg kerang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 4 daun jeruk purut
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 10 cabe merah
- Siapkan 2 cabe cungak/setan
- Gunakan 5 cabe rawit
- Gunakan Secukupnya terasi, bisa dibakar sedikit untuk menambah aroma
- Gunakan Air asam jawa
Pegagan sendiri masih termasuk dari anggota keluarga daun peterseli yang juga banyak dikonsumsi dan dijadikan obat herbal berbagai gangguan kesehatan. Pegagan juga paling umum dijumpai di. Daun pegagan adalah tumbuhan yang punya banyak manfaat. Ketahui berbagai macam manfaat daun pegagan untuk kesehatan, dari merawat kulit hingga cegah kanker.
Cara menyiapkan Pindang kerang pegagan:
- Bersihkan kerang, cuci dan campur kerang dengan jeruk nipis. Rebus kerang sebentar dengan daun jeruk purut yang sudah dihilangkan batang daunnnya.
- Haluskan bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, cabe.
- Tumis bumbu halus serta terasi, tambahkan air asam jawa sampe wangi. Tambahkan air biasa secukupnya. Jangan lupa tambah garam.
- Rebus kerang sampe mendidih dan koreksi rasa.
Dalam pembuatan pindang kerang hijau ini sangat mudah dan anda pun mencoba membuatnya di Pindang kerang ini memiliki rasa yang nikmat dan enak selain lezat juga bisa menambah gizi untuk. Daun pegagan disebut sebagai ramuan abadi yang manjur mengobati berbagai macam penyakit. Salah satu manfaat daun pegagan yang paling dikenal adalah mengatasi berbagai masalah pada kulit. Centella Asiatica) merupakan tanaman liar yang banyak tumbuh di perkebunan, ladang, tepi jalan, serta pematang sawah. Tanaman ini berasal dari daerah Asia tropik, tersebar di Asia Tenggara termasuk Indonesia, India, Republik Rakyat Tiongkok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang kerang pegagan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
