Lagi mencari ide resep pindang kerang dara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kerang dara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini rendang dimasak dengan kerang dara atau tudai yang harganya lebih murah dan praktis. Makan seafood memang pas kalau pakai nanas yaa. Cobain yuk masak seafood dengan kuah kunyit ala pindang yang dipadu padankan dengan buah nanas segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kerang dara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang kerang dara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang kerang dara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Kerang Dara menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Kerang Dara:
- Sediakan 1 kg Kerang Dara
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 batang serai
- Ambil 1 gengam kemangi
- Ambil 1 sdm asam
- Gunakan secukupnya garam,gula,masako,sasa
- Ambil secukupnya Minyak utk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk purut
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Gadis tersebut kesakitan ketika kontol pacarnya merobek selaput dara memek smp tersebut. Sayur bening kerang dara. foto: dapuronlinequ.blogspot.com.
Langkah-langkah membuat Pindang Kerang Dara:
- Cuci kerang dara dengan menggunakan garam kasar sampai bersih. (Kira2 3 sampai 5x proses pencucian). Garam kasar gunanya utk menghilangkan lumpur jg rasa lumpur yg menempel di kerang. Tiriskan
- Iris2 semua bumbu. Kecuali kemangi dan asam. Untuk sereh di ambi bagian putihnya saja.
- Tumis semua bumbu hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk purut. Tambahkan air kira2 3 gelas besar. Didihkan.
- Kalau sudah mendidih masukkan garam,gula,masako,sasa dan asam. Lalu masukkan kerang. Masak hingga kembali mendidih airnya.
- Terakhir masukkan kemangi. Angat lalu sajikan.
Sup bisa jadi opsi hidangan tepat untuk menghangatkan tubuh kala. Rendang punai (rendang burung dara): rendang made of burung punai or green Rendang kerang: cockles rendang. Commonly served as a side dish for Nasi Lemak. Semi movie ini adalah film semi terlaris yang. Fimela.com, Jakarta Mengolah kerang dara sebenarnya tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang kerang dara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
