Lagi mencari inspirasi resep roti jumbo keto isi daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti jumbo keto isi daging ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jumbo keto isi daging ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti jumbo keto isi daging ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti jumbo keto isi daging ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Jumbo Keto Isi Daging Ayam memakai 23 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Jumbo Keto Isi Daging Ayam:
- Sediakan bahan isian :
- Gunakan dada ayam dicincang
- Sediakan bawang bombay dicincang
- Siapkan bawang putih dicincang
- Ambil saos tiram
- Sediakan kecap tropicana slim
- Gunakan kecap asin
- Ambil diabetasol
- Sediakan daun bawang iris tipis
- Siapkan butter utk menumis
- Sediakan bahan adonan roti :
- Siapkan tepung keto
- Siapkan KBF
- Siapkan diabetasol
- Gunakan ragi instant
- Ambil telur
- Ambil kuning telur
- Siapkan air dingin
- Sediakan butter
- Siapkan garam
- Sediakan bahan lain :
- Ambil putih telur
- Sediakan nya tepung kelapa
Langkah-langkah membuat Roti Jumbo Keto Isi Daging Ayam:
- Campur tepung keto, KBF, diabetasol dan ragi aduk rata dengan sendok kayu
- Masukan telur, aduk rata lalu masukan air sedikit sedikit sambil diulenin. pada tahap ini adonan masih agak lengket di tangan ya, ulenin terus sampai kalis lalu masukan butter dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis (kira kira 30 menit)
- Setelah kalis elastis bentuk bulat letakan dlm mangkok tutup rapat dengan plastik istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.
- Sambil menunggu adonan mengembang, buat isian roti. panaskan butter lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum
- Lalu masukan daging ayam yg sudah dicincang aduk aduk sampai berubah warna lalu masukan bumbu bumbu dan daun bawang aduk rata, lakukan test rasa dan koreksi rasa sesuai selera. setelah matang angkat dan sisihkan.
- Kemudian setelah adonan mengembang gilas adonan dengan rolling pin bagi menjadi 8 bagian
- Bentuk bulat masing masing adonan, lalu diputar dengan tangan membentuk huruf C (rounding)
- Setelah itu gilas adonan sampai tipis lalu beri isian kemudian tutup rapat adonan dengan cara dicubit cubit hingga benar benar tertutup rapat
- Letak kan adonan roti yg sdh diisi, bagian yg dicubit posisi nya dibawah ya (lihat foto diatas)
- Lakukan tahap yg sama hingga adonan habis
- Kemudian tutup rapat dengan plastik wrap, istrahatkan selama minimal 45 menit (saya istirahatkan 1 jam)
- Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam panci agar adonan bisa mengambang. gunakan api yg kecil saja ya.
- Kocok lepas putih telur, celupkan roti dalam putih telur lalu balurkan dengan tepung kelapa sampai rata.
- Perhatian : goreng bagian bawah dulu (Bagian yg dicubit) sampai kuning keemasan lalu balik adonan sekali saja.
- Angkat dan tiriskan, roti jumbo keto isi daging ayam siap disajikan selagi hangat.
- Note : pastikan roti benar benar matang, jika tidak roti akan kempes dan keriput
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti jumbo keto isi daging ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
