Lagi mencari ide resep pindang kerang dara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kerang dara yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini rendang dimasak dengan kerang dara atau tudai yang harganya lebih murah dan praktis. Makan seafood memang pas kalau pakai nanas yaa. Cobain yuk masak seafood dengan kuah kunyit ala pindang yang dipadu padankan dengan buah nanas segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kerang dara, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang kerang dara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang kerang dara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Kerang Dara memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Kerang Dara:
- Siapkan 500 gr Kerang dara
- Siapkan 1 buah Tomat
- Sediakan 6 buah Cabe merah panjang
- Sediakan 3 buah Cabe rawit
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 1 sdm Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 1/2 ruas Jahe
- Siapkan 1 1/2 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Ambil 2 sdt Asam jawa
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Ambil secukupnya Terasi
- Ambil 1/2 buah Nanas palembang
- Gunakan 1 batang Serai
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Gadis tersebut kesakitan ketika kontol pacarnya merobek selaput dara memek smp tersebut. Sayur bening kerang dara. foto: dapuronlinequ.blogspot.com.
Cara membuat Pindang Kerang Dara:
- Rendam kerang dengan larutan air galam selama kurang lebih 2 jam
- Cuci bersih, sikat satu persatu kerangnya (proses yg paling tidak menyenangkan, mine takes 1 hour just to do this thing)
- Didihkan air, rebus kerang dengan daun jeruk yg telah dihilangkan batangnya
- Buang air rebusan, rebus kembali kerang (lebih baik dilakukan 2 kali karena kerang nowadays kotor sekali)
- Tumis semua bumbu halus,masukan bumbu halus kedalam rebusan kerang, masukkan 2 sdt asam jawa
- Masukkan, daun salam, serai, jahe, dan lengkuas yang sudah dimemarkan
- Setelah 5-8 menit, masukkan potongan nanas, menyusul daun kemangi dan terakhir potongan tomat. Biarkan mendidik selama kurang lebih 3 menit. Done! ❤️
Sup bisa jadi opsi hidangan tepat untuk menghangatkan tubuh kala. Rendang punai (rendang burung dara): rendang made of burung punai or green Rendang kerang: cockles rendang. Commonly served as a side dish for Nasi Lemak. Semi movie ini adalah film semi terlaris yang. Fimela.com, Jakarta Mengolah kerang dara sebenarnya tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang kerang dara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
