Lagi mencari inspirasi resep keto cinnamon rolls with cream cheese glaze #allaire bread flour yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keto cinnamon rolls with cream cheese glaze #allaire bread flour yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keto cinnamon rolls with cream cheese glaze #allaire bread flour, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan keto cinnamon rolls with cream cheese glaze #allaire bread flour enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah keto cinnamon rolls with cream cheese glaze #allaire bread flour yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keto Cinnamon Rolls with Cream Cheese Glaze #Allaire Bread Flour menggunakan 21 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Keto Cinnamon Rolls with Cream Cheese Glaze #Allaire Bread Flour:
- Gunakan ROTI nya
- Ambil Bahan A
- Siapkan 250 gr Allaire Bread Flour Mix
- Ambil 6 gr / 2 sdt Ragi Instant Kethobetic
- Ambil 4 gr Sugar substitute (sy tropicanaslin Diabtx)
- Sediakan Bahan B
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 340 gr berat Total Cairan (1 sdm Cuka Apel + 120g whip cream + Air + 2 telur ditimbang bareng)
- Ambil Bahan C
- Sediakan 60 gr Butter
- Gunakan ISIAN nya
- Ambil 60 gr Butter
- Sediakan 100 gr Erythritol (ganti gula spt diabetasol klo ga ada)
- Gunakan 3 sdm Bubuk Kayumanis (sesuai selera)
- Sediakan CREAM CHEESE GLAZE nya
- Ambil 150 gr Cream Cheese
- Sediakan 75 gr Butter
- Siapkan 1/2 sdt Himsalt
- Ambil 75 gr Whipping Cream
- Ambil 2-3 sdm Air hangat
- Siapkan 50 gr Erythritol (diabetasol klo ga ada)
Cara membuat Keto Cinnamon Rolls with Cream Cheese Glaze #Allaire Bread Flour:
- Bikin rotinya:
- Aduk jadi satu bahan A. Campur jadi 1 bahan B.
- Masukkan tepung ketobetic. Proses sampai kalis.
- Saat sudah kalis, masukkan Bahan C sedikit demi sedikit. Proses terus dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Hingga adonan kalis elastis dan bouncy.
- Adonan akan tampak seperti ini. Sangat stretchy, klo ditarik bisa melar. Bulatkan dan istirahatkan adonan di wadah tutup kain sementara kita buat isiannya.
- BIKIN ISIANNYA: Campur jadi satu semua bahan. Aduk rata
- Saya pakai organic cinnamon powder yg mana wanginya kurang kuat.. karenanya saya pakai 3 sdm.. Sesuaikan bahan kalian ya.
- Sekarang kita buat cinrollnya ya.. Bagi 2 adonan roti. pipihkan bentuk persegi panjang (sy pk loyang yg dioles biar gak lengket). Oles bahan isian. Gulung.
- Potong 8 bagian cinroll. Tata dalam loyang. Beri jarak antar cinroll karena akan mengembang. Saya dpt 17 potong.
- Tunggu proofing (mengembang) 2 jam, klo mau lebih boleh. Setelah mengembang Oles dengan butter cair, panggang suhu 150C
- Sekarang buat Cream Cheese glaze nya. Dimulai dengan mengocok Cream cheese dan butter sampai homogen.
- Sementara mixer mengocok. Hangatkan whip cream dan gula sampai gula larut dan whipcream hangat, boleh di panci, jgn sampai mendidih (sy di microwave)
- Masukkan whip cream hangat ke dalam kocokan cream cheese butter
- Mixer sampai tercampur rata. Dan glaze tidak padat (sedikit cair). Klo kurang cair tambahkan air hangat dimulai dari 1 sdm.
- Sajikan Cinnamon Rolls hangat dengan cream cheese glaze..
- Enjoyyyy… Jangan lupa bersyukur… Alhamdulillah.. 😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keto cinnamon rolls with cream cheese glaze #allaire bread flour yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
