Anda sedang mencari ide resep mie gomak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Lihat juga resep Mie Gomak Khas Siantar enak lainnya. Be the first to write a review!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie gomak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie gomak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Gomak memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Gomak:
- Siapkan 1 bungkus Mie Lidi
- Ambil 500 ml santan encer
- Gunakan 500 ml santan cair
- Gunakan Segenggam Kacang Tanah
- Siapkan 3 buah Labu Siam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Seruas Kunyit
- Gunakan Seruas Jahe
- Sediakan Seruas Lengkuas
- Gunakan Tambahan :
- Siapkan sesuai selera Daun bawang
- Siapkan sesuai selera Telur Rebus
- Siapkan secukupnya Garam
Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Salah satu olahan mie khas Batak yakni mie gomak. Biasa disebut juga sebagai spagetinya orang Batak. Gak usah sedih, kamu pun bisa membuat mie gomak sendiri di kost.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Gomak:
- 1 bungkus Mie Lidi. Rebus hingga masak. Tiriskan
- Kupas semua bahan bumbu Halus, cuci bersih kemudian blender hingga halus. Tumis hingga wangi. Sisihkan. Rebus telur. Kupas kulitnya, sisihkan.
- Buat Santan dari 1 buah kelapa. 500ml santan Kental, 500ml santan encer.
- Cuci bersih labu Siam, kemudian parut. Sisihkan.
- Goreng kacang tanah. Setelah matang, uleng hingga halus
- Masukkan santan encer dan garam di bumbu yg sdh di tumis tadi. Setelah mendidih, masukan parutan labu Siam. Masak hingga labu Siam matang tambahkan santan kental. Sambil terus di aduk hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan kacang yg telah dihaluskan. Masak sebentar hingga mendidih. Matikan api. Siapkan mie ygbsdh di rebus, tung kuah dan beri potongan daun bawang dan dan telur rebus. Mie Gomak siap disantap
Mie gomak ( mie lidi) adalah makanan khas asli dari samosir , rasanya enak ditambah lagi dengan kuah santan yg bengitu kental. Mie Gomak , bir hindistan cevizi sütü ve andaliman bazlı et suyu, Kuzey Sumatra , Endonezya'nın Toba Batak bölgesinin spesiyalitesi olan bir Batakian kalın baharatlı erişte çorbası yemeğidir. Mie gomak ini ternyata dibuat menggunakan mie spagetti yang dicampurkan dengan menggunakan bumbu yang khas jadi dapat mengeluarkan cita rasa nusantara yang khas untuk masyarakat Medan. Hanya dengar nama Mie Gomak sudah terbayang kelezatannya. Mie gomak terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Gomak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
