Sedang mencari ide resep mie gomak kuah kuning ala chef turnip yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak kuah kuning ala chef turnip yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak kuah kuning ala chef turnip, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie gomak kuah kuning ala chef turnip enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Gomak Khas Siantar enak lainnya. Dalam Video ini memperkenalkan salah satu makanan kuliner Khas Batak yaitu Mie Gomak Kuah, dengan bahan-bahan yang sederhana saja. Resep Mie Gomak Kuah Pecal Ala Mom Gebi Oleh Meri Hutagalung Cookpad.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie gomak kuah kuning ala chef turnip sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak Kuah Kuning Ala Chef Turnip memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Gomak Kuah Kuning Ala Chef Turnip:
- Sediakan 1/2 bungkus mi lidi
- Ambil 1 buah labu siam
- Sediakan 250 santan kelapa
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya garam dan merica
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabai merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
Salah satu olahan mie khas Batak yakni mie gomak. Biasa disebut juga sebagai spagetinya orang Batak. Salah satu masakan andalan orangtua ini selalu dirindukan anak Nah, itulah cara gampang masak mie gomak alias spageti ala orang Batak untuk anak kost. Panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum yang terdiri dari bawang merah,cabe merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,serai dan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Gomak Kuah Kuning Ala Chef Turnip:
- Siapkan mie lidi, kemudian rebus sampai matang, setelah matang angkat, bilas dengan air dingin, lalu tiriskan.
- Kemudian siapkan labu siam,kupas kulitnya, lalu potong kotak kotak atau sesuai selera, cuci bersih dan rendam dengan air dingin, lalu sisihkan.
- Kemudian siapkan bumbu yang akan di haluskan, lalu belender sampai halus semua bahan bumbu. untuk serai di geprek dan di simpul saja.
- Kemudian siapkan wajan, beri secukupnya minyak, setelah panas tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan labu siam, tambahkan air dan aduk rata, masak sampai labu siam empuk. kemudian masukan santan aduk perlahan, gunakan api kecil agar santan tidak pecah, tambahkan garam dan merica, setelah mendidih dan di rasa cukup mati kan api.
- Kemudian Siapkan mangkuk atau piring ambil secukupnya mie lidi yang sudah di rebus, taruh kedalam mangkuk dan siram dengan kuah labu siam, beri telur dan daun bawang jika suka. Kemudian sajikan.
Mie Gomak ini lain atau berbeda dari sekian banyak mie pada umumnya, mie gomak terbuat dari jagung dan berbentuk agak besar, jika selesai di rebus teksturnya agak kenyal. Di sini saya akan membagikan resep mie gomak kuah kuning. HALAMAN Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan. Bentuknya besar dan disajikan bebas mau dengan sambal kacang atau kuah lontong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie gomak kuah kuning ala chef turnip yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
