Anda sedang mencari inspirasi resep mie gomak kuah ala jtt yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak kuah ala jtt yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak kuah ala jtt, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie gomak kuah ala jtt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Hello Semua, Di video kali ini, Oppung Gaul kembali memasak resep mie gomak kuah. Mudah-mudahan tayangannya memberikan informasi yang berguna sekaligus. Resep simple mie gomak kuah pake bumbu kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie gomak kuah ala jtt sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak Kuah ala JTT memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Gomak Kuah ala JTT:
- Ambil 300 gram mie lidi, bs pakai spagetti/mie telur
- Ambil 1 buah labu siam, iris korek api
- Siapkan 1 buah wortel, iris korek api
- Gunakan 80 ml santan kental, sy pakai 30 gram fiber cream+air=80ml
- Ambil 800 ml air
- Ambil 1 batang daun bawang, rajang halus
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah cabe rawit orens
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm andaliman (merica Batak), sy secukupnya merica biasa
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1,5 cm kunyit
- Gunakan 1,5 cm jahe
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Sediakan 2 sdm ebi, cincang halus
- Gunakan 2 lebar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, ambil putihnya lalu geprek
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Telur mata sapi
- Sediakan Bawang merah goreng
- Sediakan Kerupuk
Mie gomak kuah mie khas batak lala silalahi bandung. Hidangan yang di buat khusus untuk anak anak dengan rasa yang gurih tentunya si buah hati akan menyukainya jadi buah hati kita juga bisa menikmati bagaimana sih rasanya mie ayam kuah untuk itu apa saja bahan yang kita perlukan kali ini mari. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Gomak Kuah ala JTT:
- Didihkan air. Rebus mie lidi dgn 1 liter air hingga matang. Tiriskan. Lalu beri 1 sdm minyak goreng. Aduk rata. Sisihkan. Jika pakai spagetti seperti saya, rebus spagetti di air mendidih dengan secukupnya garam dan 1 sdm minyak goreng. Masak hingga al dente. Tiriskan, siram dgn air biasa. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan daun jeruk, daun salam, serai, dan ebi cincang. Masak hingga harum. Masukan 200m air. Biarkan mendidih sambil di aduk rata.
- Masukan kocokan telur, aduk cepat. Masukan irisan labu siam dan wortel. Masukan sisa air. Masak hingga sayuran matang.
- Tambahkan gula dan garam, irisan daun bawang, juga santan kental. Aduk rata sambil di masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Sajikan kuah sayur dengan mi lidi dan bahan pelengkapnya.
Sajikan mie dengan seduhan kuah santan. Taburkan bawang goreng di atasnya biar makin nikmat. Nah, itulah cara gampang masak mie gomak alias spageti ala orang Batak untuk anak kost. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie gomak kuah ala jtt yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
