Anda sedang mencari inspirasi resep lontong medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Medan lontong cuisine consists of lontong made from rice, dry chili sauce which is a combination of peanuts, tempeh, and anchovies. Then curry from jipang gourd mixed with carrots and long beans. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong medan memakai 36 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong medan:
- Gunakan Lontong dipotong2
- Sediakan Bumbu tauco
- Ambil 10 bh Cengek
- Siapkan 4 bh Bawang merah
- Siapkan 2 bh Bawang putih
- Sediakan 15 bh Cabe hijau dirajang
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 3 lbr Daun salam
- Siapkan 1 btg Sere
- Gunakan 2 sdm Tauco
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Tahu
- Siapkan 250 grm Kerang darah
- Sediakan Mie lidi 250 grm d rebus saja karna yg lainnya sudah kaya bumbu
- Sediakan Bumbu gulai
- Siapkan 10 bh Cabe merah
- Siapkan 7 bh Bawang merah
- Siapkan 3 bh Bapyt
- Sediakan 2 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 2 btg Sere
- Siapkan 3 bh Daun salam
- Siapkan Kunyit 1 bh gede
- Ambil 3 bh Kemiri
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan Santan
- Gunakan sesuai selera Labu siam dan wortel unt sayuran
- Ambil Sambel teri tempe
- Ambil Teri sckp nya
- Ambil Tempe sckp nya
- Sediakan 7 bh Cabe
- Sediakan 3 bh Bawang merah
- Ambil 1 bh Bawang putih
- Gunakan 1 bh Tomat
Few days ago I shared a post on how to make your own. Lontong Medan Alay yang ada di beberapa tempat. Salah satunya ada di Cabang Petojo, Food Court Taman Anggrek. Tak boleh dilewatkan ada Lontong Sayur Medan Uun.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong medan:
- Tauco kerang dan tahu: goreng tahu dan bersihakn kerang darah
- Bumbu diulek tidak usah terlalu halus lalu d tumis masukan lengkuas geprek serai daun sala. Tumis sampai harum
- Masukan kerang darah beri sedikit air krn sy tidak buat berkuah
- Setelah itu masukan tahu garam gula dan cicipi kalau sudah pas tunggu 2 menit lg lalu angkat
- Kuah gulai: bumbu d haluskan lalu tumis dan masukan lengkuas, serai, daun salam tumis sampai harum
- Masukan sayuran labu siam dan wortel tumis kira2 3 menit lalu masukan santan garam gula cicipi kalau sudah pas tinggal tunggu sampe 5 menit lagi
- Sambel teri: teri dan tempe d goreng kering
- Haluskan bumbu lalu tumis dan masukan garam gula
- Setelah sambel mateng biar kan sampai dingin lalu campur dengan teri dan tempe agar tidak melempem
- Setelah semua beres susun d piring longtong, mie, tauco kerang tahu dan sambel teri. Nikmati
- Tips kalau mau mie nya d masak berbumbu boleh saja tumis bumbu halus seperti cabe bawang merah bawang putih dan ketumbar. Dan saya memperkaya rasa d kuah agar kental dan enak.
- Selamat mencoba
Makanan yang satu ini cukup unik karena terbuat dari daging babi, anjing. Jangan lupa ya cicip lontong Medan di warung ini. Kuahnya yang gurih kental dengan paduan rempah makin enak disantap dengan lontong yang pulen padat. Contohnya lontong sayur Medan Bang Lubis ini yang direkomendasikan teman blogger yang Nah, warung Lontong Sayur Medan Bang Lubisnya ada di seberang Kantor POS ke arah jalan perumahan. Tersedia juga NASI LEMAK (Nasi Uduk/ Nasi Gurih), rasanya emak gurih sih dan berlemak ini sih makan kesukaan anak-anak sampai orang dewasa juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
