Lagi mencari ide resep choux pastry with vanilla cream yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal choux pastry with vanilla cream yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Creme patissiere/vanilla pastry cream is such a basic and essential component in the pastry world. Cream puff, éclair, fruit tart, Boston cream pie, Napoleon or Danish pastry, custard or chocolate pudding, profiteroles, mille feuille, creme bavarois fruit tarts, pastries,cakes. Choux Pastry - Prepare homemade choux pastry, it's the best and super easy to make.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choux pastry with vanilla cream, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan choux pastry with vanilla cream enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan choux pastry with vanilla cream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Choux Pastry with Vanilla Cream memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Choux Pastry with Vanilla Cream:
- Ambil 225 ml air
- Gunakan 100 gr margarin
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 125 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 4 btr telur
- Ambil Bahan Vla:
- Ambil 700 cc susu cair
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Ambil 50 gr tepung maizena
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 btr kuning telur
- Ambil 1 sdm mentega
- Siapkan 1 sdt esence vanilla
I will not lose any sleep conflating the two. At this point choux pastry is done and ready to be piped into whatever size you want. In a medium saucepan, bring the milk and vanilla extract. Choux pastry, coffee creme patissiere, coffee marscapone cream, dark chocolate and chocolate covered coffee beans - all in one eclair.
Langkah-langkah membuat Choux Pastry with Vanilla Cream:
- Rebus air, margarin dan gula hingga mendidih. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan.
- Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata.
- Masukkan adonan kedalam spuit dan bentuk diatas loyang yang telah dialasi baking paper.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu tinggi (200 derajat Celsius) hingga mengembang, kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarin lagi di permukaannya. Pada saat di oven, jangan sekali2 dibuka ya karena kue bisa melempem alias nggak mengembang..
- Cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan. Kocok lepas kuning telur dan, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan. Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena dan esence vanilla, didihkan sekali lagi hingga meletup-letup. Angkat. Panas-panas, masukkan 1 sdm mentega, aduk rata. Tutup permukaan vla dengan plastik agar vla tidak “berkulit”, biarkan hingga dingin.
- Fla yang sudah dingin dimasukkan kedalam plastik segitiga, dan isikan kedalam choux pastry/kue sus.
- Choux pastry atau kue sus siap dihidangkan. Saya tabur dengan sedikit gula halus dipermukaan kue. Selamat mencoba :-)
Learn how to make chocolate profiteroles from scratch with this easy foolproof choux pastry. Served with hot chocolate sauce and vanilla ice cream. See my recipe for vanilla bean pastry cream. While I enjoy it straight, traditionally it would have some whipped cream folded in to lighten the mixture. Given that the craquelin crust and vanilla pastry cream need time to freeze/refrigerate, I suggest making those things the night before you're going to.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan choux pastry with vanilla cream yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
