Sedang mencari ide resep ikan bumbu acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu acar kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
IKAN ACAR BUMBU KUNING Assalamu'alaikum selamat pagi, hari ini saya mau share resep ikan acar bumbu kuning yang enak dan segar. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika. Lihat juga resep Bandeng Acar Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bumbu acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bumbu Acar Kuning menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bumbu Acar Kuning:
- Sediakan 1/2 kg ikan laut (boleh ikan apa saja, saya pakai ikan layur)
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm cuka meja
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Mentimun
Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Jika sudah matang, angkat sajian ikan nila bumbu acar kuning kedalam wadah atau piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya semakin lezat dan nikmat. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu acar kuning yang enak dan sedap. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Cara membuat Ikan Bumbu Acar Kuning:
- Bersihkan ikan lalu potong - potong, kemudian goreng ikan terlebih dahulu (boleh dibumbui saat menggoreng)
- Haluskan bumbu untuk ditumis (bamer, baput, jahe, kunyit, kemiri), kemudian iris cabe dan tomat sesuai selera.
- Tumis bumbu hingga matang dan harum kemudian masukkan irisan cabe tomat, perasan jeruk nipis dan beri air secukupnya. Jangan lupa tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan cuka. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas masukan ikan yg sudah di goreng sebelumya dan biarkan bumbu meresap pada ikan, lalu masukan potongan mentimun di akhir, masak 5 menit kemudian matikan api.
- Acar ikan siap disantap dengan nasi hangat.
Goreng hingga kecokelatan, lalu kemudian sisihkan. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bumbu Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
