Anda sedang mencari ide resep #nasi kebuli kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #nasi kebuli kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #nasi kebuli kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #nasi kebuli kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #Nasi kebuli kambing menggunakan 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #Nasi kebuli kambing:
- Ambil beras
- Ambil daging kambing
- Siapkan kismis
- Siapkan bawang bombar.cincang
- Siapkan bawang merah iris halus
- Ambil bawang putih.cincang
- Ambil kapulaga
- Sediakan kayumanis
- Gunakan pekak.👉me skip karna nyari² gak nemu
- Sediakan cengkeh
- Siapkan susu cair/santan(me.1sdm susu bubuk fulcream+air
- Gunakan saus tomat
- Sediakan bubuk kare
- Gunakan garam.gula
- Siapkan air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan cabe merah keriting.buang biji
- Siapkan adas.me skip
- Gunakan pala
- Sediakan lada
- Ambil jintan
- Ambil laos
- Siapkan serai.ambil putih nya aja
- Ambil jahe
- Gunakan ketumbar
- Ambil minyak samin.untuk menumis
Cara membuat #Nasi kebuli kambing:
- Cuci beras, rendam 5 menit. Tiriskan
- Cuci bersih daging kambing. Potong2
- Panaskan wajan, tumis bawang2an, bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum
- Masukkan daging, tumis sampai berubah warna,tambahkan 1 sdm bubuk kari
- Tambahkan air, saus tomat, susu cair/santan, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi
- Angkat daging yg sdh empuk dari dalam kaldu.Tiriskan daging kemudian goreng daging
- Gunakan sisa kaldu daging utk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sdh dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak.Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air)
- Aron beras sampai kaldu habis terserap beras taburi kismis aduk rata.kukus nasi hingga matang…sajikan dgn pelengkap
- Nb:disini sy bikin double ya nasi nya.jadi kalo mau bikin double.bisa di kalikan jumlah beras.daging.dan bumbu nya😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat #nasi kebuli kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
