Sedang mencari inspirasi resep sasangan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sasangan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sasangan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sasangan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sasangan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sasangan Patin menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sasangan Patin:
- Siapkan ikan patin
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan garam
- Ambil air
- Siapkan minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe merah besar
- Sediakan kemiri
- Sediakan lengkuas
- Ambil sereh
- Ambil kunyit
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Ambil cabe merah besar
- Gunakan cabe hijau besar
- Sediakan tomat
- Ambil gula pasir
- Sediakan garam
Langkah-langkah menyiapkan Sasangan Patin:
- Cuci bersih ikan patin, potong kotak.
- Taburi garam dan kucuri air jeruk nipis, ratakan. Marinasi selama 15 menit.
- Siapkan bumbu halus, kemudian blender hingga halus.
- Selanjutnya siapkan bumbu lainnya, iris serong cabe merah besar dan cabe hijau besar. Iris tomat. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan irisan cabe. Aduk-aduk sebentar.
- Masukkan daging ikan patin, aduk rata dengan bumbu. Masak hingga patin berubah warna.
- Selanjutnya tambahkan air, gula garam dan irisan tomat. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sasangan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
