Lagi mencari inspirasi resep widaran keju (bidaran/cendol keju) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal widaran keju (bidaran/cendol keju) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari widaran keju (bidaran/cendol keju), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan widaran keju (bidaran/cendol keju) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Margarin, telur dan keju bisa dikocok secara manual atau diblender sampai halus. Untuk proses penyimpanan kue widaran keju di dalam toples, pastikan ketika menyimpan kue dalam keadaan benar-benar dingin dan sudah tiris dari minyak yang menempel. Hika masih banyak minyaknya, maka kue widaran keju ini cepat berbau apek jika disimpan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah widaran keju (bidaran/cendol keju) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Widaran Keju (Bidaran/Cendol Keju) menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Widaran Keju (Bidaran/Cendol Keju):
- Gunakan 150 gr tepung kanji/tapioca
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 70 gr keju cheddar, parut
- Ambil 1 sdt margarin (optional saja)
- Sediakan 30 hingga 40 ml santan, tambahkan sampai adonan bisa dipulung saja
Tambahkan putih telur yang sudah anda kocok, aduk pelan-pelan hingga menjadi adonan yang kalis dan rata. Resep Widaran Keju l Bidaran Renyah Empuk Kue bidaran dikenal sebagai kue kering tradisional yang sering disajikan sebagai kue lebaran. Kue bidaran yand mirip kue telur gabus memiliki rasa yang gurih dan asin seperti kue bawang.
Cara membuat Widaran Keju (Bidaran/Cendol Keju):
- Siapkan wadah, campur kan semua bahan jadi satu (kecuali santan).
- Uleni adonan hingga bisa dipulung.
- Jika adonan susah di pulung tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung.
- Cetak widaran keju, masukkan ke dalam wajah yang sudah di isi minyak goreng dingin. lalu goreng dengan api sedang (cenderung kecil).
Ada pula yang manis dibalut dengan gula halus dikenal dengan nama kue widaran. Resep Widaran Keju l Bidaran Renyah Empuk Mesin cetak snack bidaran/kue keju/widaran/cendol keju/bolot./telur gabus. Kalau nggak mau ribet bikin kue atau penganan untuk lebaran, coba aja bikin Widaran Keju berikut ini. Lebaran identik dengan hidangan ketupat, dan pastinya kue lebaran dong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan widaran keju (bidaran/cendol keju) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
