Lagi mencari ide resep rolade sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rolade sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rolade sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rolade Sapi memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rolade Sapi:
- Gunakan Daging sapi
- Ambil Bawang bombay, cincang
- Ambil Bawang putih, cincang
- Sediakan Daun bawang, iris
- Sediakan Telur
- Gunakan Tp. Terigu
- Sediakan Tp. Panir (saya ganti tp. Sagu krn lg gak punya tp. Panir)
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Saos tiram
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Rolade Sapi:
- Tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang sampai harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada. Sisihkan.
- Haluskan daging, campurkan dgn bumbu tumisan, tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, terigu, panir dan 1 butir telur. Aduk rata. Atau bisa jg di haluskan semua bareng sama daging. Sisihkan.
- Buat telur dadar seperti biasa (saya buat pakai 2 telur + sedikit daun bawang, jdnya 3 telur dadar).
- Ambil 1 lembar telur dadar, tambahkan adonan daging di atasnya, ratakan, lalu gulung. Lakukan sampai habis.
- Balut telur dgn alumunium foil atau daun pisang (saya gak pake apa2). Kukus -+30 menit.
- Jika sudah matang, tunggu agak dingin, potong2 sesuai selera. Bisa lgsg dimakan atau di goreng lg yaa.
- Sajikan.
- Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rolade sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
