Anda sedang mencari inspirasi resep telur gabus keju / widaran keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gabus keju / widaran keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus keju / widaran keju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur gabus keju / widaran keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Telur Gabus Keju, atau Bidaran Keju, atau Widaran Keju. Di Video kali ini, saya berbagi kepada Anda cara bikin kue telur gabus keju atau widaran keju atau bidaran keju. Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur gabus keju / widaran keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Gabus Keju / Widaran Keju menggunakan 7 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Gabus Keju / Widaran Keju:
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 100 gr Keju (parut)
- Gunakan 50 gr Margarin
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Ambil Sedikit royco (supaya rasa gurih)
- Sediakan Minyak Goreng (agak banyak)
Ini cemilan simpel dan praktis buat lebaran, tapi me-milin atau memuntirnya yang lumayan memakan waktu. Ambil adonan secuil saja, lalu linting tipis sekelingking. Cara membuat : Campurkan semua bahan selain tepung tapioka lalu haluskan menggunakan blender. Resep Telur Gabus Keju Asin yang Renyah - Kue telur gabus keju adalah salah satu camilan sederhana yang bercita rasa asin, gurih dan renyah.
Cara menyiapkan Telur Gabus Keju / Widaran Keju:
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu
- Kemudian blender telur,,keju parut,, Margarin dan garam serta royco sampai halus (jangan sampai terlalu cair)
- Siapkan tepung tapioka kedalam wadah kering (baskom) lalu lubangi tengahnya
- Tuang adonan blender tadi ke tengah tepung tapioka
- Kemudian aduk adonan sampai tercampur rata dan uleni dgn tangan sampai adonan kalis
- Panaskan wajan yang diisi minyak goreng agak banyak
- Ambil secubit adonan lalu gulung gulung dengan telapak tangan seperti cacing (jangan terlalu tebal adonannya)
- Masukan adonan satu persatu kedalam minyak dingin sampai semua adonan selesai
- Kemudian baru nyalakan api kecil dan goreng
- Adonan jangan diaduk2 dulu sampai adonan mengeras spy tidak hancur
- Goreng sampai kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
- Taruh dalam wadah.. tunggu dingin dan siap disajikan
Proses membuat kue telur gabus adalah dengan cara digoreng, kue kering goreng ini biasa menjadi teman ngemil sehari-hari. Telur Gabus, Kue Bolot, Widaran, Stik Bolot. Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Rasa keju memang menawarkan sensasi istimewa antara kerenyahan dan rasa asin gurih yang bikin ketagihan. Karena kelezatannya, camilan ini menjadi salah satu camilan khas Lebaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur gabus keju / widaran keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
