Sedang mencari ide resep plecing kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan plecing kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan plecing kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Plecing Kangkung memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Plecing Kangkung:
- Ambil kangkung (3 ikat)
- Ambil kecambah kacang hijau
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan trasi yg sdh dibakar
- Ambil tomat
- Ambil Gula dan garam (sesuai selera)
Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam.
Cara menyiapkan Plecing Kangkung:
- Potong kangkung panjang² jgn terlalu pendek, cuci bersih
- Rebus kecambah kacang hijau, di air mendidih lalu segera angkat, tasti nya kreshh² aja yaak 😁, angkat lalu tiriskan
- Rebus kangkung yg sdh d bersihkan di air mendidih, tambahkan sejumput garam, jangan terlalu lama jg merebusnya..angkat, tiriskan, setelah agak dingin sisit kangkung (belah kangkung menjadi dua memanjang)
- Uleg cabe, tomat, trasi, gula, garam
- Siapkan piring saji tata kangkung, kecambah kacang hijau, dan sambal
- Sajikan dg toping, sesuai selera, biasanya klo d bali pakai toping kacang kedelai deles goreng
Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Kamu bisa mempraktikkan resep plecing kangkung di rumah. Kangkung rebus dengan paduan sambal pedas. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan plecing kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
