Sedang mencari ide resep sambel ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ayam goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ayam goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel ayam goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Ayam Goreng memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Ayam Goreng:
- Ambil Ayam potong jadi 10 bagian
- Siapkan Bawang putih bubuk
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil garam
- Siapkan Tepung terigu
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu ayam
- Ambil cabe rawit merah
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan cabe merah besar
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan Minyak
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Sediakan kaldu bubuk (opsional)
Langkah-langkah membuat Sambel Ayam Goreng:
- Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan air perasan jeruk nipis ditambah bawang putih bubuk dan garam. Setelah itu goreng ayam dengan minyak secukupnya seperti gambar. Caranya panaskan minyak dulu, saat minyak sudah panas masukkan ayam kemudian tambahkan tepung terigu (ini agar minyaknya tidak nyiprat kemana-mana). Setelah matang dan kecoklatan tiriskan.
- Haluskan Bumbu ayam, kemudian tumis dengan minyak secukupnya hingga harum dan matang (airnya tidak ada dan warna agak berubah tercium bau yang wangi). Lalu tambahkan seasoning garam gula dll. Jangan sampai warnanya coklat ya..
- Setelah bumbu sudah ditumis masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk sampai rata kemudian koreksi rasa jika kurang. Jangan terlalu asin ya karena ayamnya tadi juga sudah kita bumbuin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel ayam goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
