Sedang mencari inspirasi resep sambal ayam suwir kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ayam suwir kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam suwir kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal ayam suwir kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ayam suwir kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Ayam Suwir Kecombrang memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Ayam Suwir Kecombrang:
- Sediakan dada ayam (rebus dan suwir)
- Ambil kecombrang (ambil bunganya saja) iris tipis
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabe merah keriting
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan sere digeprek
- Gunakan daun jeruk iris kecil
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu jamur
- Siapkan masako
- Ambil minyak goreng
Cara membuat Sambal Ayam Suwir Kecombrang:
- Siapkan semua bahan, suwir ayam, cincang cabe, iris duo bawang dan daun jeruk, geprek sere. Yang paling penting jangan lupa iris kecombrang nya juga 😁
- Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum, masukan daun jeruk, tumis kembali, lalu masukan ayam suwir dan cabe, aduk rata sampai matang.
- Kemudian masukan kecombrang yang sudah di iris tipis. Disini, sebelum dimasak sambil menyiapkan bahan" Lainnya, kecombrang saya beri garam secukupnya sambil di bejek, diamkan beberapa saat lalu cuci, kata mertua supaya kecombrang nya tidak keras.
- Aduk rata, masukan sereh, garam, kaldu jamur, dan masako, masak hingga matang. Jangan lupa cicip rasanya.
- Setelah jadi, siap dimakan dengan nasi hangat mantap. Btw, yang di foto ini sambal ayam kecombrang percobaan pertama, saya tambahin tomat merah. Agak gak asyik, jd di percobaan kedua (foto cover) sy tanpa tomat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Ayam Suwir Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
