Lagi mencari inspirasi resep pokpok ayam sambal embe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pokpok ayam sambal embe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pokpok ayam sambal embe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pokpok ayam sambal embe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pokpok ayam sambal embe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pokpok Ayam Sambal Embe menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pokpok Ayam Sambal Embe:
- Gunakan daging ayam
- Ambil ketumbar
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan sereh
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan cengek merah
- Gunakan cabai merah
- Sediakan garam
- Siapkan terasi yang sudah digoreng
- Siapkan jeruk limau
- Ambil tepung sajiku
Cara menyiapkan Pokpok Ayam Sambal Embe:
- Potong daging ayam menjadi dadu-dadu kecil
- Haluskan 3 siung bawang putih dan 1 sdt ketumbar lalu tambahkan air
- Rendam potongan ayam sekitar 15 menit
- Untuk sambel embe haluskan bawang merah 3 siung, bawang putih 4 siung, terasi 1 sdt, merica bubuk 1 sdt, ketumbar 1 sdt, dan garam
- Setelah sambal halus, peprek sereh dan tambahkan perasan jeruk limau lalu aduk semua dengan sambal
- Ayam yang sudah direndam tadi lalu diangkat dan dimasukkan kedalam tepung sajiku, lalu goreng sampai kecoklatan
- Setelah selesai menggoreng ayam, goreng sambal sampai warna merahnya menjadi tua lalu angkat
- Hidangkan sambal di atas ayam, boleh dicampur atau boleh dipisah. enak dimakan bersama nasi hangatš¤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pokpok ayam sambal embe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
