Ayam Sambal Ijo
Ayam Sambal Ijo

Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Sambal Ijo memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Sambal Ijo:
  1. Siapkan Ayam
  2. Sediakan Bumbu Rendaman Ayam
  3. Ambil Bawang Putih
  4. Siapkan Garam
  5. Ambil Merica
  6. Ambil Kunyit
  7. Sediakan Air
  8. Ambil Jeruk Nipis
  9. Siapkan Penyedap Rasa
  10. Sediakan Bumbu Halus
  11. Gunakan Bawang Merah (sesuai selera)
  12. Sediakan Bawang Putih (sesuai selera)
  13. Siapkan Lombok Ijo Kriting (sesuai selera)
  14. Siapkan Lombok Ijo Rawit (sesuai selera)
  15. Sediakan Kemiri (secukupnya)
  16. Siapkan Ketumbar (secukupnya)
  17. Siapkan Garam (secukupnya)
  18. Gunakan Daun Jeruk
  19. Ambil Daun Salam
  20. Sediakan Sere
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Ijo:
  1. Potong ayam sesuai selera, kemudian ayam yg sudah dipotong direbus sampai empuk
  2. Kupas Bawang Putih, Kunyit dan haluskan bumbu untuk merendam ayam (Bawang Putih, Merica, Garam, Kunyit) hingga halus.
  3. Setelah ayam yg direbus sudah empuk, masukkan ayam kedalam panci kecil kemudian campurkan bumbu yg sudah dihaluskan dan peras jeruk nipis kemudian diaduk sampai merata
  4. Kupas Bawang Merah, Bawang Putih dan haluskan bumbu halus sebagai sambal ijonya (Bawang merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Lombok Ijo Kriting, Lombok Ijo Rawit) dan geprek Sere, Daun Salam, Daun Jeruk.
  5. Siapkan wajan utk menggoreng ayam yg sudah direndam tadi, Goreng hingga matang.
  6. Setelah ayam digoreng matang, tumis bumbu halus yg untuk sambal ijonya, tumis hingga matang kemudian ayam yg sudah digoreng dimasukan dan dicampur hingga rata. Setelah selesai, ayam goreng sambal hijau bisa dihidangkan..
  7. Disantap dengan nasi hangat semakin tambah nikmat..
  8. Silahkan mencoba 😊😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!