Sedang mencari inspirasi resep sop ayam sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam sambal kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam sambal kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ayam sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Ayam Sambal Kecap memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ayam Sambal Kecap:
- Sediakan bahan sop
- Sediakan ayam (rebus lalu sisihkan air rebusannya untuk kaldu)
- Sediakan kol/kubis potong sedang
- Ambil kentang ukuran sedang potong dadu
- Sediakan wortel ukuran sedang potong bulet
- Gunakan ons/1 genggam buncis potong sesuka hati
- Siapkan Daun seledri potong besar
- Gunakan Daun bawang potong besar
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil lada
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan bahan sambal kecap
- Ambil kecap manis
- Siapkan cabe setan/sesuai selera rajang halus
- Sediakan bawang merah rajang halus
- Siapkan Terasi dikit (boleh enggak..tapi sedep tambahin trasi dkit)
- Gunakan Garam
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Sambal Kecap:
- Potong kecil ayam lalu rebus setengah matang, sisihkan.
- Haluskan duo bawang+lada lalu tumis sampe aroma sedepnya keluar, terus masukan ayam beserta air kaldunya tadi. Lanjut wortel+kentang. Tambah air kalo dirasa kuahnya kurang. Lalu diamkan smpe mendidih
- Masukkan kol+buncis. Beri gula garam. Aduk2 lalu koreksi rasa. Matikan api lalu madukkam seledri+daun bawang.
- Untuk sambal kecap, tumis stengah kering cabe bawang merah garam terasi. Masukkan mangkok lalu tambahi kecap aduk rata. Jadilah sambal kecap
- Makan sop.ya kasih sambel kecap..👌sedap. Selamat mencoba 🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
