Sedang mencari ide resep ayam sambal hijau pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal hijau pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal hijau pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal hijau pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam sambal hijau pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sambal Hijau Pete menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Sambal Hijau Pete:
- Sediakan Bahan-bahan :
- Siapkan Paha ayam / Sesuai selera
- Ambil Renteng pete / Sesuai selera
- Ambil bawang merah (Di iris)
- Sediakan bawang putih / 1/2 Bawang bombai (Di iris)
- Sediakan Cabai hijau keriting / Sesuai selera (Di uleg kasar)
- Siapkan Cabai rawit hijau / Sesuai selera (Di uleg kasar)
- Gunakan Bumbu yang di Haluskan Untuk Ayam :
- Sediakan kunyit
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan Garam dan Penyedap rasa
Cara menyiapkan Ayam Sambal Hijau Pete:
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, minimal di diam kan 1 jam
- Didihkan air 1 gelas, kemudian masuk kan ayam yang sudah di lumuri dengan bumbu halus
- Masak dengan api kecil, sampai ayam matang dan bumbu menyerap. Jaga jangan sampai ayam hancur
- Tiriskan ayam dari kaldu nya
- Setelah itu…
- Goreng ayam sampai menguning, Tiriskan.
- Tumis bawang merah sampai harum, lalu bawang putih, cabai yang di tumbuk kasar, dan pete di masuk kan sampai layu
- Jangan lupa Garam, Penyedap rasa, dan Gula pasir secukupnya
- Setelah rasa sudah pas dan enak, masuk kan ayam goreng nya, di aduk sampai ayam tercampur di sambal nya. Ayam Sambal Hijau Pete siap di sajikan….
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal hijau pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
