Sedang mencari inspirasi resep sate ayam sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam sambal kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam sambal kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Sambal Kecap memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ayam Sambal Kecap:
- Gunakan paha ayam besar dan daging pinggiran dada ayam
- Siapkan ¤ Bumbu Olesan:
- Sediakan kecap manis (bangau 1500an)
- Siapkan minyak goreng
- Ambil ¤ Bumbu Halus
- Ambil bawang putih
- Siapkan jahe
- Sediakan merica butiran
- Ambil garam
- Siapkan kemiri
- Siapkan gula jawa sisir
- Gunakan ¤ Pelengkap:
- Sediakan merica halus
- Sediakan kecap manis (bangau 1500an)
- Sediakan bawang merah iris
- Ambil cabai rawit iris
- Siapkan tomat merah potong2
Cara menyiapkan Sate Ayam Sambal Kecap:
- Potong dadu (sesuai selera) daging ayam, cuci bersih, taruh wadah.
- Siapkan tusuk sate, cuci bersih, rendam air biasa.
- Haluskan semua bumbu halus. Tuangkan bumbu ke wadah berisi potongan daging ayam. Tambahkan gula jawa dan setengah bks kecap (bangau 1500an). Aduk2 sampai rata. Diamkan beberapa saat. Lebih lama lebih enak.
- Panaskan fancy grill di atas kompor api sedang. Tusuk daging, 4 potong daging per tusuk (sesuai selera).
- Jika bagian tengah fabcy grill sudah berputar dan berwarna merah bara api, bakar sate sampai matang.
- Jika daging sudah matang, celupkan ke bumbu olesan. Bakar kembali sebentar. Angkat.
- Sajikan di atas piring, tata sate, tambahkan pelengkap seperti foto di atas (sesuai selera)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
