Sedang mencari ide resep ayam sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Sambal Ijo menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Sambal Ijo:
- Siapkan Ayam cuci bersih beri jeruk nipis dan garam
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabai hijau keriting(resep asli 8 bh cabai hijau besar)
- Siapkan cabai rawit hijau (sesuai selera)
- Gunakan tomat hijau (tambahan aq)
- Gunakan garam, gula pasir
- Siapkan kaldu bubuk
- Siapkan minyak goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Ijo:
- Didihkan air, rebus ayam hingga setengah matang. Angkat lalu goreng ayam di minyak panas hingga matang dan garing kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- 👉Siapkan bahan2 nya : lalu haluskan bumbu halus (aq diuleg biar teksturnya kerasa)
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk aduk2 lalu koreksi rasa. Masak hingga sambal matang, lalu masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk rata. Angkat
- Siap disajikan 👌(disini aku tambahin tahu goreng yg disambal ijo makin maknyus 😋)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
