Lagi mencari ide resep gangan ikan belitung | sup ikan kakap lencam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gangan ikan belitung | sup ikan kakap lencam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk Vidio Kali Ini Saya Mau Memasak Ikan Kakap Merah. Jadi Ikan Ini Mau Saya Masak GANGAN BELITUNG. Gangan Belitung Itu Memiliki Rasa Yg Khas Yaitu ASAM Ikan gangan khas belitung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan ikan belitung
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gangan ikan belitung Anda dapat membuat Gangan Ikan Belitung | Sup Ikan Kakap Lencam menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gangan Ikan Belitung | Sup Ikan Kakap Lencam:
- Siapkan 500 gr ikan kakap lencam
- Gunakan 1/2 buah nanas, potong-potong
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Siapkan 🥘 Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit gemuk
- Ambil 1 ruas lengkuas gemuk
- Sediakan 1 buah terasi udang kemasan 4gr
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu, lada dan asam kandis/jawa
- Siapkan 1250 ml air
Menu itu pula yang jadi andalan untuk. Guideku.com - Gangan, sup ikan tradisional khas Belitung ini diolah menggunakan beragam rempah. Dalam setiap sajiannya, kita dapat merasakan kelindan kunyit, bawang merah, bawang putih, sereh, kemiri, cabai merah, asam, cabai rawit, salam, lengkuas, potongan nanas dalam kuah segar dan. Ikan yang biasa dipilih untuk membuat lempah adalah ikan kakap merah atau ikan tenggiri.
Langkah-langkah membuat Gangan Ikan Belitung | Sup Ikan Kakap Lencam:
- Pertama, saya bersihkan ikan, bagi menjadi 5 bagian. Beri jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 10menit agar amisnya hilang.
- Sementara ikan dimarinasi, saya didihkan air dan siapkan bahan-bahan lainnya. Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kunyit dan terasi. Siapkan jg nanasnya ya.
- Masukkan bumbu halus ke air mendidih. Masak sampai matang/mendidih lagi. Setelah itu masukkan ikan yang sudah dimarinasi dan dicuci bersih. Beri garam, gula, asam kandis, kaldu, lada dan cabe rawit. Masak kembali sampai mendidih. Terakhir masukkan nanas. Masak sampai benar-benar matang. Cek rasa, kalau kurang garam dan gula silahkan tambahkan.
- Karena saya dan suami beda selera pedasnya, cabe rawit tidak ikut saya blender, kalau suka pedas boleh ikut diblender yaa bunda, warna yang dihasilkan nanti lebih cantik.
- Untuk pemilihan ikannya boleh yg lain sesuai selera yaa, yang paling enak ikan ketarap untuk di gangan, sudah jadi primadonanya Belitung😍
Sup gangan adalah hidangan berkuah asal Bangka Belitung yang menggunakan bahan dasar berupa olahan hasil laut, apalagi kalau bukan ikan. Chigit em. irakyan kyankum et mardkanc shat djvaren aprum. Sup ikan tradisional Belitung harus dimasukkan dalam daftar kuliner wajib icip saat Teman Traveler berlibur ke sini ya! Kelezatannya Menjadi Idola via Instagram/ jennynovembria. All the manga featured in this website are property of their publishers.
Sup Ikan Kakap Lencam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
