Lagi mencari inspirasi resep ikan gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Gurame Asam Manis memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Gurame Asam Manis:
- Sediakan Gurame (2 ekor)
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Ambil Bahan kering :
- Gunakan Tepung bumbu (lihat resep)
- Gunakan Bahan Basah :
- Ambil tepung bumbu (lihat resep)
- Ambil putih telur
- Gunakan air
- Ambil Bahan Saus :
- Sediakan nanas madu kecil, buang tengahnya, potong kecil
- Ambil mentimun, kupas potong dadu
- Ambil tomat rebus, haluskan
- Sediakan saus tomat
- Siapkan kecap inggris
- Gunakan minyak ikan
- Ambil kecap asin
- Gunakan bawang Bombay besar, iris memanjang
- Sediakan bawang putih chop halus
- Sediakan wortel, potong korek, rebus sebentar
- Ambil air
- Sediakan sagu (larutkan dengan sedikit air)
- Siapkan gula pasir
- Ambil Garam
Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan berbagai macam jenis masakan dari bahan dasar ikan gurame, salah satunya seperti sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Ikan gurame goreng asam manis atau asam pedas juga sangat populer. Olahan lainnya yang bisa Anda coba adala resep gurame kuah kuning, gurame rica-rica, gulai ikan gurame, atau sebagai isian olahan berbagai jenis pastel sebagai camilan. Resep gurame goreng tepung saus asam manis. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan.
Cara membuat Ikan Gurame Asam Manis:
- Bersihkan sisik dan kotoran dalamnya. Cuci bersih, lalu lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit. Setelah itu ambil dagingnya tanpa membuang durinya. Potong kotak ikannya
- Buat adonan basah dengan mencampur semua bahan. Lalu masukkan ikan ke tepung basah, lalu ke bahan kering. Saya 1xcelup lalu masukkan ke minyak panas.
- Goreng hingga kering kecoklatan. Lakukan untuk tulang dan dagingnya secara terpisah angkat dan tiriskan. Lalu taruh tulang dan daging dalam satu wadah. Seperti digambar.
- Buat sausnya, siapkan bahan saus. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan wortel. Aduk rata.
- Masukkan saus tomat, tomat halus, kecap asin, kecap Inggris, minyak ikan, gula dan garam. Aduk rata lalu masukkan air, dan larutan Sagu. Aduk hingga mengental. Matikan kompor lalu masukkan nanas dan mentimun, aduk rata.
- Siram saus keatas ikan yang sudah ditata tadi, ikan gurame saus asam manis siap dihidangkan.
Resep Ikan Gurami Goreng Asam Manis, Ikuti Video Masak Cara Membuat ikan gurami asam manis. Ikan asam manis ini bisa menggunakan ikan apa saja seperti gurame, ikan dori fillet a. Ikan saos asam manis menjadi menu pilihan pertama bila anda berkunjung ke restoran sea food. Rasa ikan yang lembut dipadukan dengan saos asam manis yang menggugah selera makan. Info Peluang Usaha Ikan Gurami Saus Asam Manis -Ikan Gurame merupakan ikan konsumsi dengan harga relatif mahal dibanding ikan air tawar Manfaat ikan gurame mungkin banyak disepelekan orang, salah satu jenis ikan tanah ini adalah salah satu ikan yang memiliki nutrisi super tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
