Anda sedang mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asam Manis memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Asam Manis:
- Siapkan 500 gr cumi, bersihkan kulit & tulangnya lalu potong cincin
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar, potong dadu
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan 3 sdm saus cabai
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
Cara menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Cuci bersih cumi lalu lumuri dengan perasa jeruk nipis kurang lebih 10 menit.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cumi dan masak sampai terlihat kaku.
- Masukkan saus tomat, saus cabai & saus tiram lalu aduk rata.
- Masukkan lagi cabe hijau & daun bawang, lalu aduk rata.
- Setelah itu masukkan gula, garam & lada bubuk. Koreksi rasa. Setelah pas, ongkat.
- Masakan siap disajikan…
Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Koreksi rasa, harus asam manis, masukkan cumi aduk rata, terakhir, tambahkan sedikit minyak biar warna Kali ini, jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa membuat cumi goreng asam manis. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
