Lagi mencari ide resep cumi asam manis lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi asam manis lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. CARA MEMBUAT SAOS ASAM MANIS & LADA HITAM BOTOL. kedua saos ini sangat cocok untuk semua masakan baik untuk olahan ayam, daging sapi, kepiting ataupun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi asam manis lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Asam Manis Lada Hitam memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Asam Manis Lada Hitam:
- Siapkan 1/2 kilo Cumi (cuci bersih, buang tinta nya)
- Siapkan 4 buah Kentang (cuci bersih, buang kulitnya, potong dadu)
- Siapkan Bumbu
- Ambil 4 siung Bawang Putih (cincang)
- Gunakan 3 siung Bawang Merah (cincang)
- Sediakan Cabai Merah Besar sesuai selera (potong serong)
- Siapkan Cabe Rawit sesuai selera (cincang)
- Ambil 1 sdm Perasan Jeruk Nipis
- Sediakan 1 st/secukupnya Lada Hitam
- Gunakan Penyedap Rasa (Secukupnya)
- Ambil 5 sdm Saus Tiram
- Ambil 5 sdm Saus Tomat
- Siapkan Gula (secukupnya)
- Siapkan Air (secukupnya)
Menu cumi lada hitam ini memang sangat mantap dan nikmat. Perpaduan antara empuknya daging cumi beserta aroma dan rasa khas dari lada hidap atau black pepper ini mampu membuat sajian ini menadji sajian yang tidak mungkin anda lewatkan begitu saja. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Cara menyiapkan Cumi Asam Manis Lada Hitam:
- Cuci bersih cumi, buang tinta nya dan potong cumi sesuai selera (jangan terlalu kecil)
- Potong2 kentang bentuk dadu dan rebus sebentar. lalu masukan kedalam air es. jika sudah sisihkan dulu
- Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih sampai harum, lalu masukan cabai besar dan rawit dan tumis kembali
- Masukan cumi dan tambahkan air, lalu diamkan hingga cumi sedikit empuk. cumi nya akan menyusut yaa.. ukuran nya jadi kecil 😊
- Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, saus tomat, saus tiram, penyedap rasa, lada hitam, gula. terakhir masukan kentang dan masak sampai kuah sedikit mengental.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan dipiring
Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Cumi lada hitam juga menjadi masakan cumi paling lezat yang banyak disukai. Karena itu, kamu pun wajib untuk mencobanya. Masakan cumi paling lezat lainnya yang sangat menggugah selera adalah cumi asam manis. Cara membuatnya pun juga tidak sulit, berikut resep yang bisa kamu ikuti. bumbu lada hitamnya aja dah strong hu. pake saus alpukat apa ngak bentrok? emang balance? saus tomat dan saus sambel ngak perlu tuh sebenarnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asam manis lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
