Anda sedang mencari inspirasi resep cumi crispy saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi crispy saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi crispy saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi crispy saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep cumi goreng tepung dipadukan dengan saus asam manis ala resto (cumi crispy saus asam manis). sausnya yang lembut membuat masakan anda seperti di. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Cumi Crispy Saos Asam Manis Ala Bunda Tika selain. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi crispy saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi crispy saus asam manis memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi crispy saus asam manis:
- Ambil 1 kg cumi
- Siapkan 2 Tepung hot crispy kecil 80 gram
- Siapkan 1 tepung crispy 225 gram
- Gunakan 350 gram tepung terigu
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan 1 sendok teh merica bubuk
- Sediakan Bumbu saus :
- Siapkan 1 siung Bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 sendok makan saus tomat
- Sediakan 2 sendok saus cabai
- Siapkan 1 sendok saus tiram
- Sediakan 1/2 sendok gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi crispy saus asam manis:
- Bersihkan cumi dari tinta dan kulit tipisnya lalu rendam dengan garam dan jeruk nipis atau sedikit cuka agar bau amisnya hilang.. bersihkan kembali sampai bersih..
- Potong cumi sesuai selera lalu marine dengan bawang putih yg sudah dihaluskan tambahkan penyedap rasa simpan 15 menit agar bumbu meresap..
- Tambahkan 2 tepung hot crispy ke dalam baskom cumi untuk membuat adonan basah..
- Untuk adonan kering siapkan 1 bungkus tepung crispy dan tambahkan terigu, penyedap rasa, merica.. aduk dan remas agar menjadi crispy..
- Siapkan wajan dengan minyak yg banyak agar merendam cumi.. panaskan minyak.. setelah panas kecilkan api kompor agar cumi terlihat crispy dan matang.. angkat dan tiriskan..
- Membuat saus.. rajang bawang putih sampai halus.. iris bawang bombay.. lalu tumis sampai harum.. beri sedikit air.. masukkan saus tomat.. saus sambal.. saus tiram.. gula dan penyedap rasa.. biarkan surut airnya dan cek rasa.. cumi saus asam manis siap dihidangkan..
Saus asam manis berfungsi serbaguna dan multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk cocolan berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah kriuk garing, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi. Campur air nipis, baw.pth & garam. Saus asam manis: Tumis baw.pth, bombay & jahe dng olive oil. Udang sosis saus kuah asam manis siap disajikan. Siapkan bihun dalam wadah dan siram menggunakan air rebusan tersebut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi crispy saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
