Anda sedang mencari inspirasi resep gurame fillet asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame fillet asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gurame fillet asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurame fillet asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame Fillet Asam Manis memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurame Fillet Asam Manis:
- Gunakan gurame ukuran besar fillet dagingnya saja
- Gunakan tepung sajiku
- Ambil bawang bombay iris sesuai selera
- Gunakan saus tomat
- Sediakan saus cabai
- Ambil daun bawang iris sesuai selera
- Gunakan bawang putih cincang
- Sediakan cabai keriting belah 2 buang bijinya potong serong
- Sediakan gula pasir (jangan munjung)
- Siapkan maizena larutkan dengan air
- Gunakan Garam
Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Namun, kamu tidak perlu khawatir karena gurame asam pedas manis ala restoran mudah dibuat. Kamu bisa mencoba masak gurame asam pedas. Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Fillet Asam Manis:
- Cuci bersih fillet ikan, potong² sesusai selera sisihkan.
- Baluri fillet ikan dengan tepung sajiku sesuai petunjuk kemudian goreng sampai matang. Tiriskan kemudian susun diatas piring.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian tambahkan sedikit air dan masukkan gula pasir. Aduk² sampai gula pasir larut.
- Lalu masukkan saos aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
- Tes rasa kemudian jika sudah pas masukkan cabai keriting aduk² lalu tuangkan larutan maizena sambil terus diaduk. Tunggu sebentar lalu masukkan irisan daun bawang kemudian tuang diatas fillet ikan yang sudah digoreng.
- Sajikan.
Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Bersihkan ikan gurame, sayat dagingnya mulai dari ekor hingga ke dada (fillet). Dipadu dengan saus asam manis spesial, semua anggota keluarga pasti suka, Ma! Nah, bagaimana ya cara membuat ikan gurame saus asam manis yang simpel dan istimewa?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame fillet asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
