Lagi mencari ide resep cumi asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asam Manis Pedas menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Asam Manis Pedas:
- Siapkan 1/2 kg cumi cumi yg sudah dibersihkan dipotong kecil kecil
- Sediakan 1 sdt tepung maizena, jika tdk ada bs diganti dgn tepung beras
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah kecil
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyebab rasa
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 buah tomat iris agak besar besar
- Gunakan 1 batang batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya irisan daun bawang
- Gunakan 2 buah cabe merah besar iris tipis
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Secukupnya air
Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Makan cumi menjadi favorit banyak orang. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal. Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap.
Cara menyiapkan Cumi Asam Manis Pedas:
- Bersihkan cumi cumi kemudian potong kecil kecil, lumuri dgn perasan jeruk nipis spy ga amis selama ±10 menit, lalu bilas dgn air bersih, sisihkan
- Haluskan bumbu (bumbu halus), kemudian ditumis, masukkan juga batang serai, daun jeruk dan cabe merah besar yg diiris tipis, sampai benar benar matang dan tercium bau harum lalu tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram juga air secukupnya, biarkan sampai agak mendidih
- Kemudian masukkan cumi cumi yg sudah dipotong tadi, juga tomat, dan irisan daun bawang. Koreksi rasa, kemudian tambahkan sedikit larutan air tepung maizena / tepung beras biar agak mengental, sedikit aja yaaa.. kemudian masak selama ± 5 menit saja spy cumi cuminya tdk alot
- Sajikan selagi hangat, tks
Ada asam, manis, dan pedas, komplit deh! Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. cumi-cumi goreng tepung asam manis. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi Ada salah satu lagi makanan seafood yang menjadi favorit banyak orang yaitu udang asam manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
