Anda sedang mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asam Manis menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 cabe keriting
- Gunakan 2 cabe kecil
- Ambil 1 tomat
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil secukupnya Garam, gula, lada,
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Cumi besar (lupa gramnya, tapi bisa 2-3 cumi besar)
Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
Langkah-langkah membuat Cumi Asam Manis:
- Potong cumi menjadi bagian kecil2 (jangan lupa dibersihkan bagian dalam cumi dan kepala), cuci bersih.
- Geprek siung bawah putih dan merah, kemudian potong2 cabe keriting dan cabe kecil, tumis sampai harum.
- Masukkan potongan tomat (dipotong 4 atau 8) dan sereh. Campur dg bawang2 dan tumis sampai harum.
- Setelah tumisan harum, masukkan cumi ke dalam tumisan, dan oseng hingga bercampur dan wangi.
- Masukkan garam, lada, dan kecap manis secukupnya, rasakan.
- Tambahkan air jika dirasa kurang air, tapi sebenarnya tidak perlu karena ada air dari kandungan tomat.
- Masak sampai harum dan cumi matang, rasakan apakah sudah pas. Jika sudah pas, angkat dan siap dinikmati :)
Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Koreksi rasa, harus asam manis, masukkan cumi aduk rata, terakhir, tambahkan sedikit minyak biar warna Kali ini, jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa membuat cumi goreng asam manis. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
