Sedang mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Asam Manis:
- Gunakan 1/2 kg cumi
- Siapkan 2 buah jagung manis
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 3 lembar daun bawang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 260 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Iris :
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 buah tomat
Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
Cara menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Cuci bersih cumi, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, rendam 10 menit. Kemudian rebus pada air mendidih selama 2 menit, sisihkan.
- Potong jagung manis sesuai selera, potong wortel seperti korek api.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah di iris sampai harum. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan cumi, tambah air. Setelah mendidih masukkan jagung manis, wortel, saos tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.
- Setelah mendidih, masukkan irisan tomat dan daun bawang, tunggu hingga matang. Siap dihidangkan.
- Selamat mencoba😉
Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Koreksi rasa, harus asam manis, masukkan cumi aduk rata, terakhir, tambahkan sedikit minyak biar warna Kali ini, jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa membuat cumi goreng asam manis. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
