Anda sedang mencari ide resep bola bola ubi madu crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola bola ubi madu crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bola bola Krispy Ubi Jalar Madu. Beli Ubi Jalar buat MPASI si baby tapiii kebanyakan jadilah dibuat cemilan untuk si Kakak dan Emaknya 😉 Resep Bola-bola ubi madu krispy. Bosen sama olahan ubi yang cuma dikukus aja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola bola ubi madu crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bola bola ubi madu crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bola bola ubi madu crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bola Bola Ubi Madu Crispy memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bola Bola Ubi Madu Crispy:
- Sediakan 1 kg Ubi Madu ukuran sedang (isi 7)
- Siapkan 8 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 sdm gula halus
- Gunakan sejumput garam secukupnya
- Ambil 3 sdm tepung terigu utk bahan pencelup+air
- Sediakan secukupnya tepung panir
- Sediakan minyak untuk menggoreng
Bola-bola ubi madu coklat. foto: Instagram/@rabbit.inthekitchen. Biji salak ubi madu. foto: Instagram/@rabbit.inthekitchen. Campur dengan tepung sagu, bentuk bola-bolak sebesar kelereng. Rebus bola-bola dalam air mendidih sampai matang (mengapung).
Cara menyiapkan Bola Bola Ubi Madu Crispy:
- Pertama siapkan bahan2. Kemudian cuci bersih ubi madu dan kukus sampai matang (kulit bisa dikupas dulu baru dikukus, saya cukup cuci bersih dan kukus dengan kulitnya) hasilnya setelah dikukus seperti dalam foto, kulit akan mengelupas sebagian, tunggu hangat kupas kulitnya.
- Setelah ubi dikupas dari kulitnya, kemudian haluskan ubi bisa pakai saringan yg berlubang kecil2 atau pakai ulekan sampai lembut (saya pakai ulekan biar cepat)
- Selanjutnya setelah ubi lembut dan halus, tambahkan tepung maizena, gula halus, garam dan aduk rata pakai tangan/sendok kayu (pakai tangan lebih cepat) sampai betul2 tercampur rata dan adonan bisa di pulung/dibentuk
- Kemudian bulat2kan adonan ubi sampai adonan habis, besar bulatan sesuai selera bisa sedang atau besar
- Setelah adonan selesai di bulat2kan, siapkan adonan pencelup yaitu tepung terigu ditambahkan air secukupnya sampai adonan agak encer saja dan siapkan tepung panir dalam wadah. masukan bulatan ubi pada adonan pencelup lalu gulingkan ke wadah tepung panir sampai bola ubi tertutup rata tepung panir, sisihkan. ulangi sampai bulatan bola ubi habis.
- Jika sudah selesai, saya simpan di freezer sebentar agar tepung panir menempel dan tidak banyak yg lepas saat di goreng atau langsung goreng juga bisa. tuang minyak agak banyak, nyalakan api kecil-sedang supaya tidak cepat gosong. goreng bola ubi sampai kuning keemasan. dari 1 kg ubi saya jadi 28 bola bola ubi.
- Selanjutnya sajikan bola ubi yang sudah matang, saya taburi gula halus supaya ada sensasi manis saat digigit. icip saat berbuka..bola bola ubi hangat2 enak kres kres diluar lembut didalam👍🤗. Selamat mencoba 👌
UKM: Funs Culinary; Alamat:TAMAN MARTANI; Kecamatan: KALASAN; Kabupaten: KABUPATEN SLEMAN; Detail Produk. PROTOKOL NEWNORMAL YANG DIPENUHI; Bola-Bola Obi yang kita kenal biasanya berbentuk padat dengan isian gula aren didalamnya. Tapi tidak dengan Honey Potato Ball ini, bagian dalamnya kosong alias kopong tetapi masih bisa tetap berbentuk bola/bulat ditambah lagi dengan Rasa Crispy-nya menjadikan Honey Potato Ball ini pilihan cemilan yang paling tepat. Camilan dari ubi yang berisi gula merah ini sangat pas dijadikan teman santai sore hari bersama keluarga. Cara bikin kue ini mudah, karena Anda hanya butuh Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy sebagai biang adonannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola bola ubi madu crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
