Lagi mencari ide resep gurame fillet asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame fillet asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurame fillet asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurame fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurame Fillet Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame Fillet Asam Manis:
- Sediakan 🐠 Bahan - Bahan
- Sediakan ikan gurame, potong fillet
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan tepung maizena
- Sediakan tepung terigu
- Ambil garam dan pemyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan 🥣🥣 Bahan Saus
- Sediakan wortel, potong korek api
- Sediakan daun bawang, potong serong
- Gunakan cabe merah, potong serong
- Sediakan saos tomat
- Gunakan gula dan garam
- Ambil bawang putih geprek lalu potong halus
Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Namun, kamu tidak perlu khawatir karena gurame asam pedas manis ala restoran mudah dibuat. Kamu bisa mencoba masak gurame asam pedas. Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Fillet Asam Manis:
- Cuci bersih ikan,lumuri denga jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu cuci bersih kembali
- Campur semua tepung, tambahkan garam dan penyedap rasa (untuk adonan kering), lalu buat adonan tepung basah dari tepung terigu
- Celupkan satu persatu potongan ikan ke adonan tepung basah lalu ke adonan tepung kering sambil di tekan- tekan agar menempel dan krispi saat di goreng, ulangi sampai potongan ikan habis
- Goreng ikan dan sisa fillet (duri+kepala ikan) sampai kecoklatan lalu tiriskan
- 🥣🥣 Cara Membuat Saus
- Tumis bawang putih sampai harum,lalu masukkan wortel dan potongan daun bawang, tambahkan setengah gelas air lalu masukkan saos dan tambahkan penyedap serta gula garam. Koreksi rasa
- Susun ikan diatas piring,lalu siramkan saos asam manis diatas ikan. Siap disajikan 🥰🥰
Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Bersihkan ikan gurame, sayat dagingnya mulai dari ekor hingga ke dada (fillet). Dipadu dengan saus asam manis spesial, semua anggota keluarga pasti suka, Ma! Nah, bagaimana ya cara membuat ikan gurame saus asam manis yang simpel dan istimewa?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Fillet Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
