Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar saos kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar saos kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar saos kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar saos kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar saos kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Saos Kecap memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Saos Kecap:
- Siapkan ayam dengan potangan dada dan paha utuh
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe merah
- Siapkan Se buku kunyit
- Sediakan Se buku jahe
- Ambil Se jari lengkuas
- Gunakan sereh
- Ambil daun salam
- Ambil ketumbar bubuk
- Gunakan kemiri
- Gunakan mentega
- Ambil kecap manis
- Ambil saos tiram
- Sediakan minyak goreng utk menumis
- Ambil gula merah
- Sediakan garam
- Siapkan gula pasir
- Sediakan daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Saos Kecap:
- Cuci bersih ayam. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas hingga lembut. Kemudian tumis hingga harum
- Setelah harum masukkan saos tiram, aduk aduk lalu masukkan kecap manis aduk kembali, tambahkan gula pasir, garam, daun jeruk, daun salam, sereh, gula merah dan mentega kemudian masukkan ayam dan beri air. Rebus ayam selama 1 jam atau hingga matang.
- Setelah ayam matang, air rebusan masih terus kita rebus sampai kental
- Bakar ayam di atas panggangan kemudian siram menggunakan kuah dari air rebusan ayam tadi, kemudian sajikan beserta sambal terasi dan lalapan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Saos Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
