Anda sedang mencari ide resep mie goreng daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Goreng Daging memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Daging:
- Gunakan mie urai pipih
- Sediakan daging sapi, potong dadu
- Ambil wortel, potong memanjang seukuran korek api
- Ambil sawi putih, potong seukuran 2 buku jari
- Ambil pakcoy, potong seukuran 2 buku jari
- Ambil kol, potong memanjang
- Siapkan Bumbu
- Siapkan bawang merah, iris
- Sediakan bawang putih, cincang
- Siapkan cabai merah, iris
- Ambil jahe, memarkan
- Siapkan bawang bombay, iris
- Ambil tomat, potong tipis
- Gunakan daun seledri, potong memanjang
- Ambil garam
- Sediakan penyedap rasa sapi
- Siapkan merica bubuk
- Ambil kecap manis
- Gunakan minyak wijen
- Sediakan minyak, untuk menumis bumbu
- Ambil air
Cara membuat Mie Goreng Daging:
- Rebus mie dalam air mendidih selama 5 menit, tiriskan
- Cuci dan siapkan semua bahan beserta bumbu
- Panaskan wajan, beri minyak secukupnya kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai dan jahe, tumis hingga harum
- Masukkan daging, tumis hingga berubah warna dan keluar airnya
- Masukkan bawang bombay, tumis sampai agak layu, lalu beri merica dan aduk rata
- Masukkan sayuran dan tomat, beri kecap dan air sedikit, tunggu sampai sayur matang tapi jangan terlalu lunak, kemudian tambahkan garam dan penyedap, aduk rata
- Masukkan mie beserta daun seledri, tambahkan minyak wijen, aduk rata sambil koreksi rasa dan tunggu sampai meresap
- Mie goreng siap dihidangkan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
