Lagi mencari inspirasi resep gulai gaguk asam keruku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai gaguk asam keruku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai gaguk asam keruku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai gaguk asam keruku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai gaguk asam keruku enak lainnya. Узнать причину. Закрыть. Gulai kepala ikan gaguk makanan khas bengkulu. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai gaguk asam keruku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai gaguk asam keruku menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai gaguk asam keruku:
- Gunakan ikan mayung ukuran 1kg
- Sediakan Santan dari setengah kelapa
- Siapkan cabe keriting giling
- Sediakan cabe rawit
- Ambil asam kandis
- Ambil lengkuas giling
- Siapkan buku kunyit
- Sediakan buku jahe
- Sediakan bawang merah
- Sediakan sere
- Gunakan daun bawang
- Gunakan daun ruku ruku
- Siapkan garam dan penyedap rasa
Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Gulai Asam? Gulai rebung asam merupakan makanan khas Bengkulu, yang bahan dasar rebung bambu muda. Kuliner tradisional yang kaya akan kandungan gizi dan serat. MAKAN malam spesial selalu bisa dilakukan di rumah karena hidangan rumah selalu memiliki rasa yang bikin nagih.
Cara menyiapkan Gulai gaguk asam keruku:
- Potong dan bersihkan ikan, sebaiknya bagian kepala di belah
- Peras santan masukkan cabe giling, lengkuas giling, kunyit, jahe dan bawang merah yg sudah digiling, masukkan asam kandis dan sere yg telah di geprek, masak sampai mendidih
- Setelah santan mendidih aduk dan jangan biarkan pecah kuah, masukkan masukkan, rawit utuh dan ikan yg telah dibersihkan biarkan hingga ikan matang sambil sesekali diaduk
- Setelah kondisi ikan matang masukkan garam dan penyedap rasa, masukkan daun bawang yg telah dipotong agak panjang, masukkan daun ruku ruku biarkan sebentar dg aroma yg menggugah selera ditandai dg warna kuah yg kekuningan dg sedikit kilauan minyak, cicip rasa dan angkat
Kangen dengan masakan kampung halaman di Riau, masak sendiri gulai asam pedas ikan patin di rumah. Dikutip dari buku Resep Rahasia Turun Temurun Sumatera. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Gulai asam ikan patin merupakan menu pengenalan rasa asam yang paling direkomendasikan karena menawarkan rasa manis, asam, dan segar pada saat bersamaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai gaguk asam keruku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
