Lagi mencari ide resep ikan bakar serantau (ala riau) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar serantau (ala riau) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar serantau (ala riau), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar serantau (ala riau) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar serantau (ala riau) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Serantau (ala Riau) menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bakar Serantau (ala Riau):
- Sediakan Ikan laut seekor dibelah seperti buku (cut it like a book)
- Sediakan Ulek kunyit, garam, bumbu minang
- Sediakan Bahan sambal:
- Sediakan cabe rawit
- Sediakan bawang merah
- Siapkan Tomat
- Siapkan Terasi
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Serantau (ala Riau):
- Ikan dibelah, cuci, kucuri jeruk nipis.
- Bumbu halus, beri air sedikit. Lalu ikan dibalurkan ke bumbu tersebut.
- Panggang ikan di atas bara api. Atau di teflon atau oven.
- Hidangkan panas2 bersama sambel, nasi hangat dan rebusan daun singkong.
- Siapkan nasi se magicjar yaa, dijamin ngabisin nasi..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar serantau (ala riau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
