Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam Padang memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam Padang:
- Gunakan ayam
- Gunakan Cabe giling
- Ambil Santan kenta 1 - 1.5 liter (atau 3-4 butir kelapa)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Gunakan buku bawang putih (satu bulet itu)
- Sediakan jahe
- Siapkan lengkuas
- Gunakan kunyit
- Ambil kayu manis
- Siapkan cengkeh
- Ambil pala
- Ambil ketumbar yg 500an (jgn beli yg bubuk, giling sendiri)
- Siapkan Bumbu pemasak nikma (opsional)
- Ambil garam
- Ambil Daun daun
- Ambil daun kunyit
- Ambil daun salam
- Sediakan sereh
- Sediakan daun jeruk
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Padang:
- Giling semua bumbu halus dengan ulekan. Usahakan jangan di blender karena kalau pake blender harus pake air. Jadi bumbunya kurang langsung meresap ke ayam. Jangan lupa garam.
- Balurkan semua bahan bumbu giling ke ayam,
- Sementara itu, masak santan dan cabe giling.
- Setelah santan mengeluarkan minyak, masukkan daun daun
- Setelah santan sangat kental baru masukkan ayam yang sudah di bumbui.
- Masak hingga jadi rendang 😍 aduk sesekali agak ga gosong yaa.. Ups hati-hati keciprat 🙈
- Catatan: ketumbar bubuk yang dijual sachetan biasanya kurang wangi.. Lebih banyak ampasnya. Usahakan ketumbar utuh giling sendiri yah..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
