Sedang mencari ide resep mie ayam sayur ala anak kost yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam sayur ala anak kost yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam sayur ala anak kost, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam sayur ala anak kost enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam sayur ala anak kost yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam sayur ala anak kost menggunakan 30 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam sayur ala anak kost:
- Gunakan Membuat ayam bumbu
- Sediakan dada ayam
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri/muncang
- Ambil ketumbar
- Gunakan gula merah berukuran kecil
- Ambil Kecap manis
- Gunakan kunyit
- Ambil Jahe (pnjangnya 2 buku jari)
- Ambil sereh
- Gunakan daun salam
- Gunakan Garam dan penyedap secukupnya sesuai selera
- Sediakan air
- Siapkan daun bawang
- Gunakan Minyak ayam
- Sediakan Kulit dan lemak ayam
- Ambil bawang putih
- Gunakan kunyit / kunyit bubuk
- Gunakan Membuat Mie Ayam Sayur
- Ambil mie telor 32/ mie swa
- Gunakan Minyak ayam
- Ambil Ayam bumbu
- Siapkan Sawi putih/ sosin
- Siapkan Wortel
- Sediakan Tomat
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Air panas (untuk kuah)
Cara membuat Mie Ayam sayur ala anak kost:
- Haluskan semua bumbu ayam terkecuali jahe, salam dan sereh ya..
- Pisahkan daging ayam dengan kulit dan lemaknya, lalu potong dadu (ukurannya sesuai selera)
- Tumis semua bumbu yang sudah di siapkan, lalu masukan ayam dan air kemudian tambahkan gula merah, kecap, garam dan bumbu penyedap dan daun bawang yang sdh di iris. Tunggu hingga bumbu meresap (bisa sambil d cek rasa dan tingkat kematangannya)
- Membuat minyak ayam: Bumbui kulit dan lemak ayam dgn kunyit dan bawang putih, lalu goreng d dalam minyak yg bersih hingga menghasilkan minyak dan tercium aroma ayam goreng. Setelah itu dinginkan minyak lalu simpan kedalam wadah
- Untuk topping : iris tipis sawi putih, wortel, tomat dan cabe rawit sesuai selera (rebus sawi putih, hingga matang)
- Rebus mie, hingga matang
- Siapkan mangkuk, lalu masukan minyak ayam 2 sdm, tambahkan garam dan penyedap lalu aduk hingga merata,
- Masukan mie yg sudah di rebus tadi, dan aduk hingga tercampur rata
- Tata sayuran dan ayam yg telah di bumbui di atasnya.
- Mie ayam sayur siap d sajikan…. Selamat mencoba sobat 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam sayur ala anak kost yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
