Lagi mencari ide resep sup bola udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bola udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bola udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup bola udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup bola udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Bola Udang menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Bola Udang:
- Siapkan Adonan Udang
- Sediakan Udang (copot kepala dan ekor)
- Sediakan Bawang Putih
- Siapkan Bawang Merah
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Garam
- Sediakan Tepung Terigu
- Siapkan Tepung Tapioka
- Siapkan air matang (optional)
- Siapkan Bumbu halus untuk kuah Sup
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan Bawang Merah
- Gunakan buku Lengkuas
- Sediakan sereh (geprek)
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Sediakan kaldu jamur
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan Lainnya
- Sediakan Wortel
- Gunakan Buncis
- Sediakan air matang untuk kuah sup
- Siapkan Daun Bawang
Cara membuat Sup Bola Udang:
- Buat Adonan Udang terlebih dahulu. Haluskan udang, bawang putih, bawang merah, lengkuas, garam. Sesudah halus, campurkan dgn tepung terigu, tepung tapioka.
- Jika adonan sudah cukup lengket, bentuk bola menggunakan 2 sendok (bisa juga dengan tangan). Masukkan ke dalam air matang yang sudah dipanaskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi diatas minyak dan masukkan bumbu halus ke dalam kuah sup. Aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan wortel dan buncis ke dalam kuah sup. Tunggu sampai wortel dan buncis lembut. Masukkan daun bawang.
- Sup Bola Udang siap disajikan :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup bola udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
