Anda sedang mencari inspirasi resep bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi kopong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola ubi kopong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bola ubi kopong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit. Tekstur bola ubi terasa renyah dalam sekali gigit sekaligus tak ada gumpalan adonan alias kopong Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola ubi kopong menggunakan 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bola ubi kopong:
- Ambil 1 buah ubi madu sedang potong2 kukus
- Siapkan 5 sendok tepung tapioka
- Ambil 2-3 sendok tepung maizena
- Sediakan 4-5 sendok gula halus (secukupnya)
- Sediakan 1 sendok baking powder
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Cara menyiapkan Bola ubi kopong:
- Potong2 ubi terus kukus lalu haluskan dengan garpu
- Masukan tepung maizena,tapioka, gula halus dan bakinh powder ke dalam adonan dan uleni hingga kalis
- Bulat bulat sesuai selera, dan diamkan selama 10-20 menit didalam kulkas
- Goreng sedikit sedikit dengan api super kecil dan jgn langsung banyak, (misalnya 5 dulu atau kalo wajannya gede bisa 8-10 dulu) sambil aduk aduk jgn sampe nempel bola nya. Lalu tunggu sampai luar dari ubi agak kering baru bisa di gepeng-gepengin dengan punggung spatula pelan pelan. Sambil sesekali di bolak balik dan di gepengkan sampai berbentuk bulat sempurna (note: jgn di gepengin pake ujunh spatula nanti sobek dan gagal)
- Kalo udh kering luarnya bisa diangkat deh hehe. Kalo masi bingung dm aja ya moms❤️
Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik. Beli aneka produk di Toko Bola Ubi Kopong secara online sekarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola ubi kopong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
